| Четверг, 21.11.2024, 13:01 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Красный рис - Форум
|
Красный рис
| |
| zolotse-ja | Дата: Четверг, 09.04.2015, 21:06 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Cuckoo 1055
Спасибо за рецепт прекрасного гарнира Юленьке- Skazochke
Берем:
3 м.с. красного риса (рис промываем холодной водой);
заливаем водой до отметки 4 и небольшой хвостик.
Соль, растительное масло (добавляем после того как сварится).
Режим "Рис", готовилось 33 минуты. Открываем (рис немного прикипел, после перемешивания все прошло, вкусу не повредило), перемешиваем, добавляем чуточку раст. масла. Можно без него, если сварен на 1 раз.
Вообще по рекомендации этот рис варится 1:2,5 (рис/ вода соответственно).
Готовый рис можно смешать с обжаренным луком и чесноком.
Можно немного пофантазировать и тогда получится вот такая красота:
Сварить рис, выложить на тарелку .
Кабачок и морковь нарезать тооооненькими длинными полосочками( на терке Бернер)
Зелень нарубить, лук порезать тонкими полуколечками, орехи порубить мелко.
Положить в разогретую с горячим растительным маслом чашу все ингредиенты кроме зелени, добавить соль и специи.
Режим поджарка 2 уровень-5-7 мин.под закрытой крышкой.
Затем всыпать готовый красный рис, перемешать и протушить еще около 5 минут.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
