| Суббота, 21.12.2024, 15:59 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Брокколи - Форум
|
Брокколи
| |
| zolotse-ja | Дата: Вторник, 28.04.2015, 13:48 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Википедия:
Бро́кколи, или Спа́ржевая капу́ста (лат. Brassica oleracea или Brassica sylvestris) - удивительное однолетнее овощное растение семейства Капустные, разновидность капусты огородной. Ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты. У этих разновидностей капусты съедобны не листья, а нераскрывшиеся соцветия, которые и употребляются в пищу. Брокколи имеет нежный и ненавязчивый вкус, а сам овощ является источником
витаминов и минералов.
• Витамин А содержится в брокколи в виде бета-каротина.
• Средний кочан брокколи содержит больше витамина С, чем апельсин.
• Брокколи содержит витамины из группы В, B1, B2, B3, B5, B6, B9 (фолиевая кислота).
• Минералы, входящие в состав брокколи: железо, кальций, калий, магний и цинк.
• Брокколи богата клетчаткой и антиоксидантами.
Вещества, содержащиеся в капусте брокколи, полезны для профилактики и борьбы с раковыми заболеваниями, например, - рак молочной железы, рак шейки матки, рак простаты, рак внутренних органов (легких, печени, почек) и т.д.
Для больных раком молочной железы и матки, брокколи особенно ценна тем, что удаляет избыточный эстроген из организма.
Клетчатка и магний помогают уменьшить избыток кислоты в желудке, чтобы преодолеть запоры, улучшает переваривание пищи.
Антиоксиданты помогают избавиться от свободных радикалов и токсинов.
Бета-каротин, фосфор и другие витамины, такие как B-комплекс и витамин Е, очень хороши для поддержания здоровья глаз.
Брокколи входит в рацион беременных женщин и кормящих матерей.
Брокколи, приготовленная на пару, благотворно влияет на сердечную деятельность, уменьшает повреждения миокарда при недостатке кислорода.
Брокколи замедляет старение организма, и снижает вероятность онкологических заболеваний.
Брокколи укрепляет организм после перенесенных тяжелых заболеваний, эту капусту рекомендуется употреблять детям и беременным женщинам.
Брокколи прекрасно борется с целлюлитом.
Балластные вещества помогают вывести из кишечника шлаки и вредные соединения. Калий нормализует содержание воды, медь делает соединительные ткани эластичными и прочными, цинк защищает от свободных радикалов.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| aleksa226 | Дата: Понедельник, 22.01.2018, 14:02 | Сообщение # 2 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Оффлайн
| Важно знать что содержащийся в капусте спаржевой сульфорафан улучшает состояние астматиков, позволяет организму преодолеть бактерии, вызывающие бронхиты. Интересный подход к лечению диабета и прочих заболеваний описан в https://fitohome.ru/poleznye-svojstva/poleznye-svojstva-kapusty-brokkoli.html вместе с этим, лучшается деятельность иммунитета, его способность удалять из легких патогенные микроорганизмы.
|
| |
| |
|
 |  |
| |
