Джем из мягких ягод

Четверг, 21.11.2024, 12:07

Главная | Регистрация | Вход

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки

1. Cuckoo

2. Redmond

3. Другая модель

4. Panasonic

5. Stadler Form

6. Lacucina

7. Supra

8. Philips

9. Moulinex

10. Нет мультиварки

11. Brand

12. Scarlet

13. Bork

14. Polaris

15. VES

[ Результаты · Архив опросов ]

Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Друзья сайта

Джем из мягких ягод - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Джем из мягких ягод

zolotse-ja

Дата: Воскресенье, 24.05.2015, 19:17 | Сообщение # 1

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 1317

Статус: Оффлайн

Я варенье почти не люблю, поэтому не варю.
Исключение может составить только вишня или слива.
А клубнику, смородину , чернику, любую мягкую ягоду, я вместе с небольшим количеством сахара,измельчаю в чоппере, заливаю в пластиковые бутылки и убираю в морозильник.
Достаю по бутылочке когда захочется, подержу часок при комнатной температуре и дальше храню просто в холодильнике.
Вкус свежей ягоды- просто вкуснота!

Прикрепления: 9738797.jpg (124.9 Kb)

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи

МаТе

Дата: Воскресенье, 24.05.2015, 22:22 | Сообщение # 2

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 703

Статус: Оффлайн

О, это очень вкусно! И я так делаю. Тоже вишнёвое варенье, обязательно с косточкой, вне конкуренци. Иногда варенье из кизила. Остальное замораживаю. Только в пластиковых коробочках по 200 и 400 мл.
Ещё только собираюсь жарить блины, а дочь сразу достаёт размораживать малинку, толчёную с сахаром.

Читала, что при заморозке больше сохраняются витамины по сравнению с другими видами зимних заготовок.
Поэтому и аджику стала замораживать, и кукурузу(предварительно бланшированную), и просто перекрученные томаты с болгарским перцем, и грибы, и сладкий перец для фарширования.