Шоколад с орехами

Четверг, 18.04.2024, 09:47

Главная | Регистрация | Вход

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки

1. Cuckoo

2. Redmond

3. Другая модель

4. Panasonic

5. Stadler Form

6. Lacucina

7. Supra

8. Philips

9. Moulinex

10. Нет мультиварки

11. Brand

12. Scarlet

13. Bork

14. Polaris

15. VES

[ Результаты · Архив опросов ]

Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Друзья сайта

Шоколад с орехами - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » ВЫПЕЧКА » Выпечка без муки (хлеб, булки, пирожное, торты, блины, запеканки и тд.) » Шоколад с орехами

Шоколад с орехами

zolotse-ja

Дата: Суббота, 07.03.2020, 21:41 | Сообщение # 1

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 1317

Статус: Оффлайн

За рецепт сердечное спасибо sergeeva94

Берем:

100 мл кокосовых сливок(у меня обычные- 33%)
50 гр масло какао
50 гр сливочного масла
если есть масло какао, можно 100 гр только его, если нет-тогда всего сливочного-100гр ( масло какао добавляют чтобы конфеты не таяли в тепле.
100 гр горького шоколада 85% и выше
3 ст.л какао
сахзам-эритрит-6 ст.л без горки
2 ст.л. коньяка
щепотка соли
50 гр фундука не сильно мелко смолоть
150 гр миндаля- орехи можно менять на ваш вкус

Приготовление:

На водяной бане растопить шоколад и масло, добавить эритрит, сливки, соль и какао и довести до кипения.
Снять с огня и блендером вжикнуть до однородности.
Добавить все орехи и довести до кипения.
Силиконовую форму застилаем пищевой пленкой и выливаем нашу смесь. Убираем в холодильник до полной стабилизации на 10 часов. Чтобы удобнее было резать порционно, можно убрать помадку на час в морозильную камеру.
Очень вкусно, слопали очень быстро.

Прикрепления: 9139891.jpg (94.0 Kb)

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи