| Четверг, 21.11.2024, 12:12 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Киш с рыбой - Форум
|
Киш с рыбой
| |
| zolotse-ja | Дата: Четверг, 02.04.2020, 12:41 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| 
Берем:
яйца-3 шт
Кокосовое (или сливочное )масло-40 гр
Мука кокосовая -3 стл
Мука псиллиума -1 чл
соль, специи по вкусу
НАЧИНКА:
Сыр-50 гр
Шпинат
Яйца-3 шт
соль
рыба ( у меня консерва тунец в собственном соку)
лук обжаренный -тоже моя хотелка.
Приготовление:
Масло растопить, добавить муку, псиллиум, перемешать. Дать постоять минут 10-15. Оно не должно быть жидким.
Форму смазать маслом. Тесто выкладывать мокрыми руками, формируя бортики, высотой 2 см.
Ставим в разогретую духовку минут на 5-7, при 180С.
Начинка может быть любая.
Ее нужно приготовить заранее.
У меня отварное яйцо, рыбная консерва тунец в собственном соку, шпинат, обжаренный лук, сыр.
Выкладываем начинку на дно корзинки.
Натертый сыр, яйца и соль перемешать.
Залить киш яично-сырной смесью.
Ставим в духовку на 15-20 минут при 180С
Киш должен хорошо подрумяниться.
Р.S. Я невнимательно прочла рецепт и в тесто добавила яйца. Не делайте этого. Вместо рассыпчатого и нежного теста, которое дает кокосовая мука, получается тяжелая и мокрая основа. Муж ел, а мне не понравилось тесто.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
