Четверг, 21.06.2018, 15:34Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Календарь

«  Июль 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Блог
Главная » 2015 » Июль » 24 » Пиццы
00:58
Пиццы
Фото и рецепты пиццы, можно посмотреть ТУТ

Рецепт теста:
Высококачественная мука 300гр. соль 1 ч.л, сахар 1 ч.л, оливковое масло 1 ч.л., дрожжи 25 гр., чуть теплая вода 1 чашка.


Виды пиццы:

Неаполитанская: томаты, моцарелла.

Маргаритта: томаты, мацарелла, базилик, олив.масло.

Маринара: томаты, чеснок, орегано и олив.масло.

Романа: томаты, моцарелла, анчоусы, орегано, олив.масло.

Венецианская: томаты, моцарелла, немецкие колбаски, орегано, олив.масло.

Капричиоза: томаты, моцарелла, грибы, артишоки, вареная ветчина, маслины и олив.масло.

Прошутто: томаты, моцарелла, пармская ветчина, олив.масло.

Четыре сыра: томаты, сыры моцарелла, страккино, фонтина, горгонзола (этот сыр иногда заменяют рикоттой)

Тесто для пиццы
(на 2-3 пиццы)

В стакане смешать:
25-30 г свежих дрожжей с 1 ч.лож. сахара, добавить 100 мл воды 30-35º С. Оставить для брожения - смесь должна увеличиться в 2 раза.

В миске смешать:
1,5 ст. воды 30-35º С,
щепотку соли,
2 ст.лож. оливкового или растительного масла,
1 ст. муки.

Добавить активированные дрожжи и хорошо перемешать. По-немногу добавить нужное количество муки (около 2-х ст.) чтобы замесить тесто на пиццу. В конце добавить около 4 ст.лож. оливкового или растительного масла и хорошо вымесить, чтобы тесто отставало от стенок миски.

Дать подняться тесту 1 или 2 раза (после каждого подъема нужно его обмять), после чего раскатать пиццу, выложить начинку и выпечь.
Просмотров: 129 | Добавил: zolotse-ja | Теги: Мультиварка, Мультиварочка моя, пицца | Рейтинг: 0.0/0
Copyright multivarochka.my1.ru © 2018 | Сайт создан в системе uCoz