Рыбные котлеты

Четверг, 25.04.2024, 23:32

Главная | Регистрация | Вход

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки

1. Cuckoo

2. Redmond

3. Другая модель

4. Panasonic

5. Stadler Form

6. Lacucina

7. Supra

8. Philips

9. Moulinex

10. Нет мультиварки

11. Brand

12. Scarlet

13. Bork

14. Polaris

15. VES

[ Результаты · Архив опросов ]

Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Друзья сайта

Рыбные котлеты - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Рыба и морепродукты » Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

zolotse-ja

Дата: Среда, 14.10.2015, 12:37 | Сообщение # 1

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 1317

Статус: Оффлайн

Обычно рыбные котлеты делают из щуки, судака.
А я попробовала сделать из жереха и результат отменный.
Сочные, вкусные-угощайтесь ! klasss

Берем:
Рыба жерех- 2 большие
Лук репчатый-1 большая головка
Яйцо-1 шт
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сняла с рыбы кожу, отделила филе от костей, перекрутила с луком в мясорубке. Добавила яйцо, соль, перец и хорошо вымесила.
Обваляла в панировочных сухарях и жарила на среднем огне, на подсолнечном масле.

Википедия:
Жерех, жерих, черех, белесть, белезна, красногубый жерех, аральский же́рех или шереспёр (лат. Aspius aspius) — самый распространённый вид рыб рода Жерехи семейства карповых отряда карпообразных.

Прикрепления: 5966623.jpg (247.2 Kb) · 9908226.png (456.1 Kb)

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи

МаТе

Дата: Среда, 14.10.2015, 13:10 | Сообщение # 2

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 703

Статус: Оффлайн

Что-то нам синхронно рыбки захотелось smile_eda_107

Кстати, рыбка очень удобно превращается в фарш Блендером. Кладёшь в ёмкость с установленным ножом-измельчителем всё сразу для фарша. Пара минут, и вуаля- фарш готов! smile_eda_104