Четверг, 21.11.2024, 12:03 | Главная | Регистрация | Вход |
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Рыбные котлеты - Форум
Рыбные котлеты
| |
zolotse-ja | Дата: Среда, 14.10.2015, 12:37 | Сообщение # 1 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Обычно рыбные котлеты делают из щуки, судака. А я попробовала сделать из жереха и результат отменный. Сочные, вкусные-угощайтесь !
Берем: Рыба жерех- 2 большие Лук репчатый-1 большая головка Яйцо-1 шт Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Сняла с рыбы кожу, отделила филе от костей, перекрутила с луком в мясорубке. Добавила яйцо, соль, перец и хорошо вымесила. Обваляла в панировочных сухарях и жарила на среднем огне, на подсолнечном масле.
Википедия: Жерех, жерих, черех, белесть, белезна, красногубый жерех, аральский же́рех или шереспёр (лат. Aspius aspius) — самый распространённый вид рыб рода Жерехи семейства карповых отряда карпообразных.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
МаТе | Дата: Среда, 14.10.2015, 13:10 | Сообщение # 2 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Что-то нам синхронно рыбки захотелось Кстати, рыбка очень удобно превращается в фарш Блендером. Кладёшь в ёмкость с установленным ножом-измельчителем всё сразу для фарша. Пара минут, и вуаля- фарш готов!
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Среда, 14.10.2015, 13:14 | Сообщение # 3 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Ага, жерех очень костлявый, на ноже в мясорубке косточки остаются. А в блендере ??? Неее этот вариант не для речной рыбы
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
|
| |
| |