Вторник, 24.11.2020, 03:20Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Драники с мясом - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Овощные и грибные блюда » Драники с мясом
Драники с мясом
МаТеДата: Пятница, 11.09.2015, 16:10 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн


Берём:

Картофель 6 шт. средних
Фарш мясной примерно 200 г
Лук 1 маленькая
Яйцо 1-2 шт
Соль
Сметана
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Картофель очищаем и натираем на тёрке. Я люблю смешивать 1:1 натёртый на крупной и мелкой тёрке.



Добавить яйцо, соль и 2 ст.ложки сметаны с верхом, чтобы драники "не синели". Всё перемешать.

Фарш посолить, поперчить, добавить мелко рубленный лук и перемешать.
Я готовила фарш, как на котлеты, потому что у меня было большее количество, и из остального фарша я пожарила котлеты.

На сковороду с растительным маслом тонким слоем выкладываем "блинчики" из картофеля, сверху тонкий мясной слой:



Закрываем фарш ещё одним слоем картофеля. Закрываем крышкой и жарим на среднем огне, затем переворачиваем и жарим под крышкой  с другой стороны.
Либо обжариваем на сильном огне с двух сторон и доводим до готовности в мультиварке ( в Кукушке на Мультиповаре 102 гр 15 мин) или в духовке.

У меня из этого количества получилось 8 больших драников, как раз на 3-4 порции.

Конечно, вариантов у этого блюда много, можно просто готовить большой драник в мультиварке или смешать фарш с картофелем и жарить, не заморачиваясь со слоями, можно "играть" с составляющими, добавляя в картофель лук, морковь, кабачки, чеснок все вместе или по отдельности. В любом случае получится вкусно!
Прикрепления: 3470417.jpg(139.6 Kb) · 5431290.jpg(111.0 Kb) · 3470465.jpg(240.3 Kb)


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Пятница, 11.09.2015, 20:16 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Какое замечательное блюдо!  smile_eda_92
Наверняка оооочень вкусное!  smile_eda_103
Только вчера котлеты жарила, эхххх, не знала этот рецептик. Спасибо, Машенька! smile_eda_104


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Пятница, 11.09.2015, 22:50 | Сообщение # 3
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Людмила, ты меня удивила! smile_eda_156    Я думала, это блюдо знают все (а уж такой мастер, как ты...) Просто не всегда знают, как приготовить.   virtuoz   Особенно начинающие готовить.

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Пятница, 11.09.2015, 23:10 | Сообщение # 4
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Драники то я знаю как готовить, а вот с начинкой- не слышала раньше.  smile_eda_107
Просто драники-мой не любит, может с мясом впечатлится  smile_eda_108 И никакой я не мастер  kto_tam


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
nlkasyanovaДата: Суббота, 12.09.2015, 08:06 | Сообщение # 5
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 89
Статус: Оффлайн
Я тоже дранники не люблю,наверное потому что выросла на жареной картошке... Но,Машенька,в твоих драниках отсутствует мука и это меня вдохновляет на приготовление такого шедевра!

Надежда
Cuckoo CRP-A1010F
 
zolotse-jaДата: Суббота, 12.09.2015, 08:48 | Сообщение # 6
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Точно! Как это я проморгала, что муки нет?  
Срочно надо будет приготовить, уверена, вкуснятина!


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Суббота, 12.09.2015, 13:06 | Сообщение # 7
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
А я почему-то не люблю, когда добавляют муку, а ещё я не отжимаю картошку- мне в драниках нравится ажурный хрустящий край ( правда, здесь его не видно) и мягкая серединка.  ;)
Вариантов же приготовления этого блюда много, я поделилась своим.   smile_eda_94


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Понедельник, 14.09.2015, 10:52 | Сообщение # 8
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Вот и мне не нра там мука virtuoz
Мы на Кубе,  на завтрак все время брали типа драники-они были хрустящие и ажурные, просто объедение super , подозреваю что там муки не было smile_eda_89


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Овощные и грибные блюда » Драники с мясом
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz