| Четверг, 21.11.2024, 13:07 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Картофельная запеканка с грибами - Форум
|
Картофельная запеканка с грибами
| |
| detka_352 | Дата: Понедельник, 14.03.2016, 00:18 | Сообщение # 1 |
|
Знаток
Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Статус: Оффлайн
| В духовке
Берем:
грибы любые(у меня опята заморозка) - 500 гр
сыр голландский- 200 гр
картошка - 2 кг
яйцо куриное - 2 ш
лук репчатый - 3 шт
масло сливочное - 1/2 пачки
зелень укропа, петрушки
масло растительное
соль, черный молотый перец
заливка:
яйцо -3 шт
молоко -3 ст.л
Приготовление:
Половину лука( 1,5 головки) спассеровать в сливочном масле до золотистого цвета и перемешать с заранее приготовленным картофельным пюре.
В остывшее пюре добавить взбитые яйца и снова перемешать.
Оставшийся лук тушим на растительном масле до мягкости и добавляем подготовленные кусочки свежих или замороженных грибов. Продолжаем тушить до готовности.
На дно формы кладём фольгу или бумагу для выпечки ( у меня прозрачная стеклянная форма и я ничего не кладу), и выкладываем ровным слоем половину пюре, затем грибную смесь.
Посыпаем рубленной зеленью и тёртым сыром, затем кладём верхний слой из остатка картофельного пюре.
Заливаем запеканку взбитыми с молоком яйцами и присыпаем снова сыром.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до появления румяной корочки.
__________
Ирина
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Понедельник, 14.03.2016, 22:11 | Сообщение # 2 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Ирина, очень красиво и, не сомневаюсь, очень вкусно!  Спасибо за угощение! 
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Вторник, 15.03.2016, 14:09 | Сообщение # 3 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
|  Ух, ты!! Класс!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
