| Четверг, 21.11.2024, 12:44 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Гороховое пюре - Форум
|
Гороховое пюре
| |
| Zolotareva_marin | Дата: Среда, 19.08.2015, 14:03 | Сообщение # 1 |
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 90
Статус: Оффлайн
| Мультиварка Supra 4501
Берём:
2 м/с гороха
4 м/с воды
Соль по вкусу
Приготовление:
Высыпаем в чашу горох, заливаем водой, солим и ставим режим ОБЫЧНЫЙ
Время приготовления этот режим выставляет сам, примерно около часа готовилось.
После приготовления наливаем немного горячей воды и взбиваем блендером. Пюре готово.
Обычно я добавляю сливочное масло, а в этот раз забыла... но все равно было очень вкусно 
Сообщение отредактировал Zolotareva_marin - Среда, 19.08.2015, 14:10 |
| |
| |
| nlkasyanova | Дата: Среда, 19.08.2015, 20:48 | Сообщение # 2 |
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 89
Статус: Оффлайн
| 
Надежда
Cuckoo CRP-A1010F
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Среда, 19.08.2015, 22:26 | Сообщение # 3 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Ооооо!!! Обожаю такое пюре!
  
За то, что поделилась с нами!!!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Среда, 19.08.2015, 22:43 | Сообщение # 4 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Марина,  Нужный рецептик. Режим " обычный" - это для риса режим?  Я просто интересуюсь, чтобы в режимах для других мультиварок сориентироваться.
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| Zolotareva_marin | Дата: Четверг, 20.08.2015, 09:00 | Сообщение # 5 |
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 90
Статус: Оффлайн
| Да, это режим для риса
___________
Марина
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Четверг, 20.08.2015, 21:00 | Сообщение # 6 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Марина, забыла спросить, 
а горох предварительно замачивала?
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| Zolotareva_marin | Дата: Четверг, 20.08.2015, 23:16 | Сообщение # 7 |
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 90
Статус: Оффлайн
| В этот раз замачивала, но я редко когда это делаю. Результат всегда одинаковый 
|
| |
| |
| annabera | Дата: Понедельник, 08.07.2019, 18:03 | Сообщение # 8 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Оффлайн
| Инструкция, как варить гороховую кашу с тушенкой.
Вам потребуются:
горох сухой — 2 стакана;
тушенка мясная — 1 банка;
лук — 1 головка;
морковь — 1 корнеплод;
масло сливочное — 40 г;
масло растительное — 2 ст. ложки;
вода — 4 стакана;
соль, перец.
Приготовление:
Выложите подготовленный горох в кастрюлю для варки, залейте водой. Доведите до кипения, отваривайте до готовности на медленном огоньке под крышкой. Посолите и добавьте сливочное масло после готовности крупы.
Очистите и нарубите лук с морковью, обжарьте в масле на сковороде. Выложите к овощам тушенку, смешайте, прогрейте. Смешайте кашу с мясной заправкой.
|
| |
| |
| cheornayams | Дата: Пятница, 09.08.2019, 11:58 | Сообщение # 9 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Оффлайн
| Отличный рецепт горохового пюре со сливками.
Ингредиенты:
Горох 1 ст.
Сливочное масло 50 г
Вода 2-2,5 ст.
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. л.
Сливки или Молоко 150-200 мл
0,3 ч. л.
Приготовление:
Отмеряем нужное количество гороха. Сыплем его в кастрюлю и щедро заливаем его водой. Оставляем кастрюлю с горохом минимум на два часа. Чем дольше он пробудет в воде, тем лучше.
После того как горох разбухнет и увеличится в размере, сливаем воду и тщательно промываем его при помощи дуршлага или большого сита. Возвращаем назад в кастрюлю и тут уже отмеряем нужное количество воды.
Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого минимума. Хорошо для таких случаев иметь специальный рассеиватель.
Добавляем примерно треть чайной ложки соли и столько же пищевой соды. Перемешиваем и варим 30-40 минут до готовности.
На протяжении всего процесса приготовления необходимо периодически снимать пену и перемешивать горох.
После того как сварится горох, сливаем воду и добавляем сливочное масло и сахар. Последний можно и не класть, но так получается вкуснее. Закрываем кастрюлю крышкой и отставляем на пару минут, чтобы масло разошлось по гороху.
За это время сильно нагреваем сливки или молоко.
В рецепте указано приблизительное количество. Его можно увеличить в зависимости от желаемой консистенции.
Берем толкушку и разминаем горох с маслом.
Теперь подошла очередь воспользоваться блендером. Постепенно подливая сливки, доводим горох до состояния нежнейшего пюре.
Если вы не собираетесь расправиться с блюдом сразу же после приготовления, то делайте массу слегка жидковатой. Горох быстро впитывает в себя влагу. Можно подавать пюре из гороха к столу, притрусив или украсив веточкой любимой зелени.
|
| |
| |
|
 |  |
| |
