Суббота, 27.07.2024, 11:01 | Главная | Регистрация | Вход |
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Флорентийский клубничный торт без выпечки - Форум
Флорентийский клубничный торт без выпечки
| |
МаТе | Дата: Суббота, 25.04.2015, 10:12 | Сообщение # 1 |
![МаТе](/avatar/14/3057-652090.jpg) Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| ![](http://multivarochka.my1.ru/_fr/2/1136971.jpg) ![](http://multivarochka.my1.ru/_fr/2/4838713.jpg)
Берём: Для коржа 4 ст.ложки какао порошка 200 г сметаны 4 ст.ложки сах.песка 200 г крошки печенья 100 г измельчённого миндаля 12 засахаренных вишен ( я заменила курагой)
Для начинки 1 ст. ложка крахмала 70 г сах.песка 1 пакет порошка для пудинга (сливочного или ванильного) 300 мл молока 200 мл сливок 4 ст.ложки апельсинового ликёра 200 г диетического творога 750 г клубники
В кастрюльке растопить и смешать до однородного состояния сметану с сахарным песком и какао- порошком. В рецепте надо было вместо этого растопить 100 г шоколада, выбирайте сами, но нам с шоколадом не очень понравилось, т.к. он при застывании становится очень твёрдым, потом с учётом нежной начинки кушать ложечкой не очень удобно- он плохо ломается.
Смешать нашу массу с крошкой печенья и орехами. Выложить массу в силиконовую форму - я иногда делаю с "бортиками", иногда -без- и поставить в холодильник до застывания на пару часов.
![](http://multivarochka.my1.ru/_fr/2/6743053.jpg)
Порошок для пудинга соединить с крахмалом и развести 5 ст.ложками молока. Остальное молоко вскипятить с сах.песком и сливками, ввести туда пудинг и довести до кипения. Остудить, затем подмешать к нему апельсиновый ликёр и творог.
Вымытую и очищенную клубнику соединить с кремом. Если клубника крупная, предварительно порезать. Выложить на корж и поставить в холодильник.
![](http://multivarochka.my1.ru/_fr/2/6870074.jpg)
После застывания украсить.
![](http://multivarochka.my1.ru/_fr/2/2329866.jpg)
![](http://multivarochka.my1.ru/_fr/2/2131189.jpg)
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
|
![](/.s/t/956/4.jpg) | ![](/.s/t/956/5.gif) |
![](/.s/t/956/4.jpg) | ![](/.s/t/956/5.gif) |