| Четверг, 21.11.2024, 12:26 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Манник на кефире - Форум
|
Манник на кефире
| |
| detka_352 | Дата: Суббота, 16.01.2016, 20:43 | Сообщение # 1 |
|
Знаток
Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Статус: Оффлайн
| В духовке
Берем:
Манка-190 гр( или стакан 250мл)
сахар-200 гр
мука пшеничная-150 гр
яйцо-2 шт
сливочное масло-100 гр
кефир-250 мл (или сливки)
соль-1-2 щепотки
разрыхлитель-1,5 чл ( я соду гасила кипятком)
изюм - горсть добавила от себя
Приготовление:
Заранее вынимаем из холодильника кефир, яйца и сливочное масло.
Манку заливаем кефиром, хорошо перешиваем и оставляем набухать минимум на 30-40 минут ( лучше на 2 часа).
Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром и растираем добела, добавляем яйца и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем набухшую манку и снова перемешиваем.
Включаем прогревать духовку до 180-190 градусов.
Муку просеиваем, соединяем с солью и добавляем в манную смесь. Соду гасим кипятком и добавляем туда же. Опять все хорошо вымешиваем и выкладываем наше тесто в смазанную сливочным маслом форму.
Выпекать 35-45 минут до готовности.
Проверяем готовность зубочисткой, если на палочке остаётся тесто, значит он ещё не готов.
___________
Ирина
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Суббота, 16.01.2016, 23:26 | Сообщение # 2 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
|  Какой пушистый!  Очень аппетитный! 
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Воскресенье, 17.01.2016, 10:25 | Сообщение # 3 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
|  Не люблю манник из за его плотности, а тут надо же какой пушистый, прямо в рот просится!! 
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Понедельник, 11.09.2017, 11:15 | Сообщение # 4 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| 
Ирина нас балует опять 
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Понедельник, 26.03.2018, 14:38 | Сообщение # 5 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Угощение от Ирины!
Во внутрь манника добавлен апельсиновый кудр, корица, какао, а сверху украшен сыром рикоттой из насадки.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
