Пятница, 06.12.2024, 17:05 | Главная | Регистрация | Вход |
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Манник на кефире - Форум
Манник на кефире
| |
detka_352 | Дата: Суббота, 16.01.2016, 20:43 | Сообщение # 1 |
Знаток
Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Статус: Оффлайн
| В духовке
Берем: Манка-190 гр( или стакан 250мл) сахар-200 гр мука пшеничная-150 гр яйцо-2 шт сливочное масло-100 гр кефир-250 мл (или сливки) соль-1-2 щепотки разрыхлитель-1,5 чл ( я соду гасила кипятком) изюм - горсть добавила от себя
Приготовление: Заранее вынимаем из холодильника кефир, яйца и сливочное масло. Манку заливаем кефиром, хорошо перешиваем и оставляем набухать минимум на 30-40 минут ( лучше на 2 часа). Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром и растираем добела, добавляем яйца и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем набухшую манку и снова перемешиваем. Включаем прогревать духовку до 180-190 градусов. Муку просеиваем, соединяем с солью и добавляем в манную смесь. Соду гасим кипятком и добавляем туда же. Опять все хорошо вымешиваем и выкладываем наше тесто в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать 35-45 минут до готовности. Проверяем готовность зубочисткой, если на палочке остаётся тесто, значит он ещё не готов.
___________ Ирина
|
|
| |
МаТе | Дата: Суббота, 16.01.2016, 23:26 | Сообщение # 2 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Какой пушистый! Очень аппетитный!
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Воскресенье, 17.01.2016, 10:25 | Сообщение # 3 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Не люблю манник из за его плотности, а тут надо же какой пушистый, прямо в рот просится!!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Понедельник, 11.09.2017, 11:15 | Сообщение # 4 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Ирина нас балует опять
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Понедельник, 26.03.2018, 14:38 | Сообщение # 5 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Угощение от Ирины!
Во внутрь манника добавлен апельсиновый кудр, корица, какао, а сверху украшен сыром рикоттой из насадки.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
|
| |
| |