Суббота, 18.08.2018, 13:37Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Молочный коржик - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВЫПЕЧКА » Сладкая выпечка из недрожжевого теста » Молочный коржик
Молочный коржик
detka_352Дата: Понедельник, 15.01.2018, 12:41 | Сообщение # 1
Знаток
Группа: Пользователи
Сообщений: 75
Статус: Оффлайн

Берем:


сахар – 200 г
сливочное масло – 100 г
1 яйцо
молоко – 110 мл
1/4 ч.л. соды или разрыхлитель - 10 г
ванилин – 1 ч.л.
Мука – 400 г

Приготовление:

Все продукты комнатной температуры. Возьмите молоко, сахар, ваниль и сварите сироп.
Варить его нужно помешивая, доведя смесь до кипения и чуть покипятить. Охладите его до комнатной температуры и влейте в размягченное масло, добавьте яйцо.
Энергично размешивайте лопаткой или миксером до почти однородной массы (совсем однородной она не станет из за жидкости и масло будет отсекаться) .
Добавьте просеянную с содой муку и быстро замесите мягкое тесто. Тесто очень мягкое и приятное для работы.
Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень или пекарскую бумагу.
Смешайте 1 желток с 1 ч.л. теплой воды и смажьте коржики.
Можно посыпать коржики маком или орехами перед выпечкой.

Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 12 минут.
Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.
Горячие коржики посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

__________
Ирина
Прикрепления: 9527703.jpg(253.0 Kb)
 
zolotse-jaДата: Вторник, 16.01.2018, 10:27 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1189
Статус: Оффлайн
smile_eda_92 супер! Ирина, спасибо! smile_eda_104

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ВЫПЕЧКА » Сладкая выпечка из недрожжевого теста » Молочный коржик
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2018 | Сайт создан в системе uCoz