Четверг, 21.06.2018, 15:28Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Орешки со сгущенкой "Вкус детства" - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВЫПЕЧКА » Сладкая выпечка из недрожжевого теста » Орешки со сгущенкой "Вкус детства"
Орешки со сгущенкой "Вкус детства"
detka_352Дата: Вторник, 23.01.2018, 12:01 | Сообщение # 1
Знаток
Группа: Пользователи
Сообщений: 73
Статус: Оффлайн
Рецепт взят с сайта Едим дома


Берем:

На 60 орешков (120 половинок):
400г муки
100г сахара
260г слив.масла комн.температуры (или маргарина)
2 яйца
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1 банка вареной сгущенки
горсть рубленых грецких орехов( можно без них)

Я использовала ровно половину приведенных ингредиентов. Получила, соответственно, 60 половинок и 30 орешков.

Приготовление:

Отделить желтки от белков. Перемешать сахар с желтками.

Перемешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить мягкое масло и все хорошо замесить.

Взбить в пену белки.

Добавить желтки с сахаром к тесту. Перемешать.

Затем добавить к тесту взбитые белки, осторожно перемешать. Тесто получается не крутое, немного липкое.

Разогреваем орешницу , немного смазываем маслом формочки. Пальцы смачиваем в воде и отщипываем от теста небольшие кусочки, формируем шарики и выкладываем в орешницу.
Выпекаем орешки. Осторожно достаем. Обрезаем лишние края. Эти обрезки не выкидываем, а добавляем в начинку. Добавляем к вареной сгущенке грецкие орешки и обрезки от теста, перемешиваем. Наполняем половинки начинкой. И соединяем вместе.
Приятного аппетита!

_____________
Ирина
Прикрепления: 7627005.jpg(175.2 Kb)
 
Форум » ВЫПЕЧКА » Сладкая выпечка из недрожжевого теста » Орешки со сгущенкой "Вкус детства"
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2018 | Сайт создан в системе uCoz