Четверг, 21.06.2018, 15:37Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Песочное печенье - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВЫПЕЧКА » Сладкая выпечка из недрожжевого теста » Песочное печенье
Песочное печенье
detka_352Дата: Понедельник, 29.01.2018, 13:24 | Сообщение # 1
Знаток
Группа: Пользователи
Сообщений: 73
Статус: Оффлайн
Рецепт взят с сайта меню дома.ру


Берем:
на 20-25 шт
сливочное  масло - 150 г
сахар - 100 г
пшеничная в/с мука - 300 г
питьевая охлажденная вода - 1-2 ст. л. (при необходимости)
соль мелкая - щепотка
арахис или любые орехи - 70-100 г (по желанию)
ванилин (на кончике ножа) - по желанию

Приготовление:

Положите мягкое масло в миску. Всыпьте сахар. Добавьте маленькую щепотку соли. Ароматизировать выпечку можно ванилью (натуральной, экстрактом, ванилином), специями - корицей, имбирем, кардамоном или мелко натертой цитрусовой цедрой. Взбивайте на средней мощности 4-6 минут. Выйдет однородная пышная масса.

Просеянную муку засыпайте в  миску порциями.
Чтобы выпечка получилась более нежной и рассыпчатой, можно заменить примерно 1/4 часть муки картофельным крахмалом. Вымесите. Если выйдет слишком круто, влейте одну-две ложки очень холодной воды или положите 1 желток от куриного яйца.
Раскатайте в пласт, оберните пакетом полиэтиленовым и уберите в холод на полчаса-час. Измельчите орехи.

После охлаждения вытащите тесто, включите духовку и пока она разогревается, вырежьте специальными формочками или обычным стаканом заготовки.

Посыпьте орешками. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать - около 15-20 минут.

_______
Ирина
Прикрепления: 7668177.jpg(170.0 Kb)
 
zolotse-jaДата: Вторник, 30.01.2018, 13:33 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1183
Статус: Оффлайн
smile_eda_92  smile_eda_113

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ВЫПЕЧКА » Сладкая выпечка из недрожжевого теста » Песочное печенье
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2018 | Сайт создан в системе uCoz