Четверг, 01.10.2020, 21:34Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Пирог с мясом и картофелем - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВЫПЕЧКА » Несладкая выпечка » Пирог с мясом и картофелем
Пирог с мясом и картофелем
zolotse-jaДата: Суббота, 11.04.2015, 22:42 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн

Если такой пирог испечь в круглой сковороде, то по вкусу получается настоящий татарский балиш

Берем:

Рассыпчатое тесто:
250 гр сметана
1 сл л майонеза с верхом
1 яйцо
1 пачка растопленного маргарина( остудить)
0,5 чл соли
0,5 чл. соды
Мука-500-600 гр
Тесто очень приятное и эластичное.

Начинка:

Говядина 400-500 гр ( лучше с жирком ),
я добавила еще кусочек грудки курицы, завалялся в морозилке
Картофель 5-6 шт. средних
Лук репчатый 2 шт
Перец, соль, подсолнечное масло

Приготовление:

Замесить крепенькое тесто, разделить на 2 части- большую на дно, меньшую на крышку.
Раскатать большую часть, выложить начинку ( мясо,картофель и лук ,порезать мелкими квадратиками, попосолить, поперчить, щедро полить подсолнечным маслом), закрыть расскатанной верхней частью теста, залепить и придавить аккуратно сверху, придавая красивую форму.

Запекать в разогретой до 180 гр духовке 2 часа .

Если верхушка сильно пригорает, можно убавить немного температуру, на низ поставить чашку с водой.
Но время выпечки не уменьшать.
У меня немного вытек сок, но все равно очень вкусно!
Прикрепления: 4190716.jpg(122.9 Kb) · 8970456.jpg(125.4 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ВЫПЕЧКА » Несладкая выпечка » Пирог с мясом и картофелем
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz