Воскресенье, 22.07.2018, 05:45Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Хлеб купеческий - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВЫПЕЧКА » Хлеб на закваске (бездрожжевой) » Хлеб купеческий
Хлеб купеческий
detka_352Дата: Пятница, 07.04.2017, 10:03 | Сообщение # 1
Знаток
Группа: Пользователи
Сообщений: 74
Статус: Оффлайн
В духовке

Берем:

Вода-280 мл
масло растит.-2 ст.л
сахар - 2ч.л
соль-1 ч.л
мука ржаная-1,5 мультистакана
мука цельнозерновая-1,5 мультистакана
закваска-1-2 ст л.
Изюм, кориандр по вкусу.

Приготовление:

Закваску растворить в воде, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Выложить в форму и оставить на расстойку (время зависит от температуры в доме).
Духовку накалить до 250 градусов, до выпечки хлеба. Затем убавить температуру до 200 градусов, поставить формы с поднявшимся тестом, побрызгать водой на стенки духовки, чтобы был пар, и выпекать в духовке до золотистого цвета мин 50.
Приятного аппетита

А это из одной цельнозерновой муки, белый хлебушек.


________
Ирина
Прикрепления: 5225650.jpg(281.1 Kb) · 7155726.jpg(159.6 Kb)
 
zolotse-jaДата: Понедельник, 10.04.2017, 13:23 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1183
Статус: Оффлайн
smile_eda_92 Крутяяяк!!!

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ВЫПЕЧКА » Хлеб на закваске (бездрожжевой) » Хлеб купеческий
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2018 | Сайт создан в системе uCoz