| Четверг, 21.11.2024, 10:18 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Солянка классическая - Форум
|
Солянка классическая
| |
| zolotse-ja | Дата: Среда, 01.04.2015, 16:00 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Cuckoo 1055
Ингредиенты:
Мясо 500-700гр( утка+говядина+свинина)
Лук-1шт
Лук порей- см 6-8 белая часть
Томат.паста-2 ст.л
Соленые огурцы-2 шт
Сельдерей- средняя часть 5 см
Мясная нарезка( бекон, сосиски, сервелат)
Оливки зеленые- 1 ст ложка
каперсы-1 ст.л
лимон-1/3 часть
соль, перец и приправы по вкусу
Зелень, сметана, олив.масло
Вода до отметки 2л
Приготовление:
Мясо отвариваем на программе "Суп"
Бульон процеживаем, мясо нарезаем и возвращаем в бульон.
Добавляем мясную нарезку- бекон, сосиски, сервелат, любые копчености, которые есть дома, лук репка, лук порей и сельдерей, спассерованные с томатной пастой на оливковом масле, и все доводим до кипения (режим поджарка 3 ур)- 5-7 мин
Добавляем огурцы, каперсы, лимон, лавр.лист, соль перец приправы. Еще раз довести до кипения.
Подержать на подогреве мин 5-10.
Солянка готова-посыпать зеленью, подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Среда, 01.04.2015, 16:00 | Сообщение # 2 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Cuckoo 0821
Ингредиенты:
Мясо 300-500 гр( у меня еще на косточке было)
Лук-1шт
Томат.паста-2 ст.л
Соленые огурцы-2 шт
Мясная нарезка
Оливки зеленые, каперсы, лимон, соль, перец и приправы по вкусу
Зелень, сметана, олив.масло
Вода до отметки 8
Приготовление:
Для варки мяса использую режим Каша.
По окончании режима мясо отделяем от костей, нарезаем и возвращаем в бульон
Добавляем мясную нарезку- карбонат, сосиски, копченый сервелат, буженина и доводим до кипения.
Лук пассеруем с томатной пастой на оливковом масле, закладываем в бульон и до закипания на режиме Мультиповар.
Добавляем огурцы, каперсы, лимон,лавр.лист.
Кипит мин 3.
Солянка готова- посыпать зеленью, подавать со сметаной.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Понедельник, 25.05.2015, 18:33 | Сообщение # 3 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Мультиварка Stadler Form 919
Мясная нарезка (копченый бекон, мясной орех, сосиски в натуральной оболочке, сервелат), 2 зубчика молодого чесночка, лук репчатый, 2 ст.л
томат.пасты, 1 ст.л оливкового масла поджарила на программе ЖАРКА.
Налила воды до отметки 6.
Программа СУП-30 мин, после добавления огурцов, каперсов и лимона с сахаром , еще 10 мин добавила.
Затем добавила приправы, зелень (кинза, лук зеленый,  выключила мультиварку и оставила настаиваться.
Нам было очень вкусно!!!Приятного аппетита!!!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Понедельник, 25.05.2015, 21:45 | Сообщение # 4 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Какая красивая насыщенная солянка!  Ммм....  Жила бы близко, заглянула бы на обед! 
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Вторник, 26.05.2015, 11:25 | Сообщение # 5 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Эххх!!  С удовольствием бы угостила!!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Среда, 22.07.2015, 10:54 | Сообщение # 6 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Мультиварка Cuckoo 0821
Не оказалось дома каперсов и оливок-все равно получился очень вкусным.
Мясная нарезка-мясной орех, говядина по купечески, домашняя конская сыро-вяленая колбаса, сардельки сливочные. Лук репчатый, чеснок , огурцы соленые, лимон свежий-зелень (укроп, лук, кинза),лавровый лист,приправа(уцхо сунели, хмели сунели,перец)
Режим Мультиповар 40 мин.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| nlkasyanova | Дата: Среда, 22.07.2015, 21:26 | Сообщение # 7 |
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 89
Статус: Оффлайн
| Мы раньше солянку варили после застолий (из всего что осталось)
Надежда
Cuckoo CRP-A1010F
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Среда, 22.07.2015, 22:30 | Сообщение # 8 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
|  У тебя очень красивые солянки, Людмила.
Как ты добиваешься такого густого красного цвета?
Надюшка, я тоже так делаю. 
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Четверг, 23.07.2015, 00:25 | Сообщение # 9 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Маша, я очень придирчиво выбираю томатную пасту - всегда беру густую и в солянку кладу 2 столовые ложки с верхом, если заканчивается томат.паста могу еще кетчупа положить . Я пассерую чеснок и лук в оливковом масле, затем добавляю в самом конце томатную пасту и тоже прожариваю.
Девочки , а я для солянки чаще покупаю продукты, мой ее очень любит и делаю я ее часто.Но уж если есть что в холодильнике мясное, это конечно тоже использую.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Понедельник, 17.08.2015, 13:52 | Сообщение # 10 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Мультиварка Redmond RMC 250
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Понедельник, 17.08.2015, 16:24 | Сообщение # 11 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Хочу к тебе в гости на солянку!
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Понедельник, 17.08.2015, 17:55 | Сообщение # 12 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Дорогая моя, приезжай! 
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Понедельник, 16.09.2019, 17:14 | Сообщение # 13 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| На этот раз в солянке говядина, курица, бекон и сосиски
Добавила кабачок и с ним очень даже отлично все сочетается
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
