Среда, 16.10.2019, 03:20Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Солянка классическая - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Солянки » Солянка классическая
Солянка классическая
zolotse-jaДата: Среда, 01.04.2015, 16:00 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1261
Статус: Оффлайн
Cuckoo 1055


Ингредиенты:

Мясо 500-700гр( утка+говядина+свинина)
Лук-1шт
Лук порей- см 6-8 белая часть
Томат.паста-2 ст.л
Соленые огурцы-2 шт
Сельдерей- средняя часть 5 см
Мясная нарезка( бекон, сосиски, сервелат)
Оливки зеленые- 1 ст ложка
каперсы-1 ст.л
лимон-1/3 часть
соль, перец и приправы по вкусу
Зелень, сметана, олив.масло
Вода до отметки 2л

Приготовление:

Мясо отвариваем на программе "Суп"
Бульон процеживаем, мясо нарезаем и возвращаем в бульон.
Добавляем мясную нарезку- бекон, сосиски, сервелат, любые копчености, которые есть дома, лук репка, лук порей и сельдерей, спассерованные с томатной пастой на оливковом масле, и все доводим до кипения (режим поджарка 3 ур)- 5-7 мин
Добавляем огурцы, каперсы, лимон, лавр.лист, соль перец приправы. Еще раз довести до кипения.
Подержать на подогреве мин 5-10.
Солянка готова-посыпать зеленью, подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Прикрепления: 3409022.jpg(145.0 Kb) · 3006636.jpg(143.3 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
zolotse-jaДата: Среда, 01.04.2015, 16:00 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1261
Статус: Оффлайн
Cuckoo 0821


Ингредиенты:
Мясо 300-500 гр( у меня еще на косточке было)
Лук-1шт
Томат.паста-2 ст.л
Соленые огурцы-2 шт
Мясная нарезка
Оливки зеленые, каперсы, лимон, соль, перец и приправы по вкусу
Зелень, сметана, олив.масло
Вода до отметки 8

Приготовление:

Для варки мяса использую режим Каша.
По окончании режима мясо отделяем от костей, нарезаем и возвращаем в бульон
Добавляем мясную нарезку- карбонат, сосиски, копченый сервелат, буженина и доводим до кипения.
Лук пассеруем с томатной пастой на оливковом масле, закладываем в бульон и до закипания на режиме Мультиповар.
Добавляем огурцы, каперсы, лимон,лавр.лист.
Кипит мин 3.
Солянка готова- посыпать зеленью, подавать со сметаной.
Прикрепления: 4916777.jpg(182.1 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
zolotse-jaДата: Понедельник, 25.05.2015, 18:33 | Сообщение # 3
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1261
Статус: Оффлайн
Мультиварка Stadler Form 919



Мясная нарезка (копченый бекон, мясной орех, сосиски в натуральной оболочке, сервелат), 2 зубчика молодого чесночка, лук репчатый, 2 ст.л
томат.пасты, 1 ст.л оливкового масла поджарила на программе ЖАРКА.
Налила воды до отметки 6.
Программа СУП-30 мин, после добавления огурцов, каперсов и лимона с сахаром , еще 10 мин  добавила.
Затем добавила приправы, зелень (кинза, лук зеленый, выключила мультиварку и оставила настаиваться.
Нам было очень вкусно!!!Приятного аппетита!!!
Прикрепления: 5537399.jpg(139.7 Kb) · 2035041.jpg(158.9 Kb) · 0555864.jpg(176.6 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Понедельник, 25.05.2015, 21:45 | Сообщение # 4
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Какая красивая насыщенная солянка! smile_eda_92 Ммм....   7b38f8195ccfdbbb450d865a078974b8 Жила бы близко, заглянула бы на обед! smile_eda_94

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Вторник, 26.05.2015, 11:25 | Сообщение # 5
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1261
Статус: Оффлайн
Эххх!! ;) С удовольствием бы угостила!!

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
zolotse-jaДата: Среда, 22.07.2015, 10:54 | Сообщение # 6
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1261
Статус: Оффлайн
Мультиварка Cuckoo 0821

Не оказалось дома каперсов и оливок-все равно получился очень вкусным.

Мясная нарезка-мясной орех, говядина по купечески, домашняя конская сыро-вяленая колбаса, сардельки сливочные. Лук репчатый, чеснок , огурцы соленые, лимон свежий-зелень (укроп, лук, кинза),лавровый лист,приправа(уцхо сунели, хмели сунели,перец)

Режим Мультиповар 40 мин.
Прикрепления: 4551389.jpg(166.3 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
nlkasyanovaДата: Среда, 22.07.2015, 21:26 | Сообщение # 7
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 89
Статус: Оффлайн
smile_eda_92 Мы раньше солянку варили после застолий (из всего что осталось)

Надежда
Cuckoo CRP-A1010F
 
МаТеДата: Среда, 22.07.2015, 22:30 | Сообщение # 8
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
w У тебя очень красивые солянки, Людмила.  
Как ты добиваешься такого густого красного цвета? 

Надюшка, я тоже так делаю.  w-kk


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Четверг, 23.07.2015, 00:25 | Сообщение # 9
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1261
Статус: Оффлайн
Маша, я очень придирчиво выбираю томатную пасту - всегда беру густую и в солянку кладу 2 столовые ложки с верхом, если заканчивается томат.паста могу еще кетчупа положить . Я пассерую чеснок и лук в оливковом масле, затем добавляю в самом конце томатную пасту и тоже прожариваю.  smile_eda_94
Девочки , а я для солянки чаще покупаю продукты, мой ее очень любит и делаю я ее часто.Но уж если есть что в холодильнике мясное, это конечно тоже использую.


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
zolotse-jaДата: Понедельник, 17.08.2015, 13:52 | Сообщение # 10
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1261
Статус: Оффлайн
Мультиварка Redmond RMC 250

Прикрепления: 5879463.jpg(141.8 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Понедельник, 17.08.2015, 16:24 | Сообщение # 11
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Хочу к тебе в гости на солянку!  smile_eda_92

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Понедельник, 17.08.2015, 17:55 | Сообщение # 12
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1261
Статус: Оффлайн
Дорогая моя, приезжай!  

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
zolotse-jaДата: Понедельник, 16.09.2019, 17:14 | Сообщение # 13
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1261
Статус: Оффлайн
На этот раз в солянке говядина, курица, бекон и сосиски
Добавила кабачок  и с ним очень даже отлично все сочетается
Прикрепления: 9410138.jpg(115.9 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Солянки » Солянка классическая
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2019 | Сайт создан в системе uCoz