Понедельник, 28.09.2020, 05:58Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Секреты вкусных щей и красивого цвета борща - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Щи и борщи » Секреты вкусных щей и красивого цвета борща
Секреты вкусных щей и красивого цвета борща
zolotse-jaДата: Понедельник, 05.10.2015, 13:06 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Секрет при варке борща:

Свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока он варится. Затем свеклу и мясо вынуть, процедить бульон и варить борщ как обычно.
Затем, в самом конце приготовления, вареную свеклу нужно потереть на крупной терке после чего, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Цвет отличный, а вкус особенный.


Щи и борщ

Будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить картофель целиком, а затем размять.
Разминать можно прямо в кастрюле, но лучше картофель переложить к поджарке, размять, а затем вернуть в кастрюлю.
Прикрепления: 9628731.png(432.3 Kb) · 9851389.jpg(75.6 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Понедельник, 05.10.2015, 14:39 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Спасибо, Людмила, я с этим абсолютно согласна.   smile_eda_127   Всё делаю так же, но иногда свеклу варю не в бульоне, а на пару, вкус и цвет получаются не хуже, а, может быть, даже лучше.   smile_eda_105

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
Форум » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Щи и борщи » Секреты вкусных щей и красивого цвета борща
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz