Четверг, 22.08.2019, 20:58Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Борщ и суп из мангольда - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Щи и борщи » Борщ и суп из мангольда
Борщ и суп из мангольда
zolotse-jaДата: Среда, 24.07.2019, 12:11 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1244
Статус: Оффлайн
Мангольд-листовая свекла, которая популярна и любима во многих странах Запада. У нас к сожалению,не так известна и распространена. А ведь история выращивания этой свеклы уходит своими корнями в глубокую древность.  Название Мангольд происходит от немецкого-Mangold
БОРЩ из мангольда

Я сварила эти супы из уже готового бульона, приготовленного из  курицы, домашней идоутки, картофеля, лука и морковки.
Разделила бульон на 2 части, для двух разных супов.

Для своего борща убрала картофель, пошинковала листья свеклы, добавила чеснок. Прокипятила минут 5 с листьями.
Не хватило только вареного яйца на мой взгляд.
Вареное яйцо актуально в этих супах. Фото сделала без яйца, потом сварила и добавила. Со сметанкой просто отлично!!! Вкус свекольного борща присутствует. Мне понравилось.

СУП из мангольда.

2.Во вторую часть бульона, где картофель, добавила горсточку листьев свеклы,  чуть чеснока, и домашнюю лапшу горстку. Поставила в микроволновку мин на 3-4.
Получилось 2 разных супа. И мне и мужу очень понравилось. Свежо и вкусно!
Рекомендую. wow

P.S. Картофель можно не убирать, это я его пока не ем))).
Вместо лапши можно использовать гречку или другую крупу, тогда мангольд добавляете в самом конце, когда будет готова крупа. Экспериментируйте.
Прикрепления: 1020057.jpg(102.5 Kb) · 1054481.jpg(91.2 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » Щи и борщи » Борщ и суп из мангольда
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2019 | Сайт создан в системе uCoz