| Суббота, 20.04.2024, 14:43 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Шашлык из свинины - Форум
|
Шашлык из свинины
| |
| zolotse-ja | Дата: Воскресенье, 12.04.2015, 23:18 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| в АГ Хоттер
Рецепт взят с форума избушка.ком от автора Апрелька
Берем:
Свинину( шейка)-1-1,2 кг
Соль, перец, травы
Майонез
Приготовление:
Мясо режем кусочками, солим, перчим, посыпаем травами
(у меня кафир и лайм для гриля), добавляем майонез и в холодильник на часов 12( у меня-сутки.)
Прогреваем АГ.
Замаринованное мясо нанизываем на шампура и деревянные палочки, на решетку укладывается 5 шампуров.
Я делала на средней решетке,с увеличительным кольцом, t 230, скорость высокая-30 мин, перевернула и еще 20 мин по тем же параметрам.
Можно 15+15 или 20+20, кто какую любит поджаристость.
Я люблю чтобы не было ни капли розового мяса.
Мясо получилось очень сочное и нежное !
Рекомендую один провереный и одобреный рецепт:
Готовится 25 минут .
В разогретый АГ на среднюю решетку, максимальная скорость и температура 260*. Без расширительного кольца.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
