Четверг, 01.10.2020, 15:50Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Шашлык из свинины - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Мясо и птица кусочками, в т.ч. с соусами и подливами » Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
zolotse-jaДата: Воскресенье, 12.04.2015, 23:18 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
в АГ Хоттер



Рецепт взят с форума избушка.ком от автора Апрелька
Берем:
Свинину( шейка)-1-1,2 кг
Соль, перец, травы
Майонез
Приготовление:
Мясо режем кусочками, солим, перчим, посыпаем травами
(у меня кафир и лайм для гриля), добавляем майонез и в холодильник на часов 12( у меня-сутки.)
Прогреваем АГ.
Замаринованное мясо нанизываем на шампура и деревянные палочки, на решетку укладывается 5 шампуров.
Я делала на средней решетке,с увеличительным кольцом, t 230, скорость высокая-30 мин, перевернула и еще 20 мин по тем же параметрам.
Можно 15+15 или 20+20, кто какую любит поджаристость.
Я люблю чтобы не было ни капли розового мяса.
Мясо получилось очень сочное и нежное !

Рекомендую один провереный и одобреный рецепт:
Готовится 25 минут .
В разогретый АГ на среднюю решетку, максимальная скорость и температура 260*. Без расширительного кольца.
Прикрепления: 7902317.jpg(213.4 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Мясо и птица кусочками, в т.ч. с соусами и подливами » Шашлык из свинины
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz