| Четверг, 21.11.2024, 11:48 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Мясо в подливке из ржаного хлеба ( 3 корочки) - Форум
|
Мясо в подливке из ржаного хлеба ( 3 корочки)
| |
| zolotse-ja | Дата: Понедельник, 13.07.2015, 11:37 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Stadler Form 919
Рецепт нам этот принесла Алена (Сатори)-блюда у нее получаются всегда просто изумительные!
Привожу его дословно от автора, готовила она его в Cuckoo 1054  
Потребуется:
мясо баранина (мякоть) - 600-800 грамм
лук - 2 головки
хлебные корочки от полбуханки Украинского (обрезаю со всех сторон)
приправа для блюд из баранины.
Приготовление простое:
Мясо режем на небольшие кусочки, лук средними кусочками, все складываем в мультю, добавляем порезанные хлебные корочки, добавляем приправу, заливаем водой до половины уровня мяса и ставим на режим "Тушеное мясо".
Солить по окончании процесса.
Подавать лучше всего с картофелем - можно с пюре, как у меня, с отварным тоже очень вкусно.
В мульте готовила это блюдо впервые, не совсем рассчитала количество воды - подливка получилась чуть жидковатой. Воды налила по уровню мяса в чаше. Но это для информации, на любителя разной
констистенции соуса. Но главное - вкус и аромат мяса, пропитанного ржаным хлебушком, становится просто бесподобным! Попробуйте, это вкусно!
Я взяла мясо-говядина, приправы мексиканская и итальянская, сухарики ржаные из безздрожжевого теста, зелень -кинза, укроп, лук.
Режим ТУШЕНИЕ-3 часа
Думаю,что слегка переборщила с количеством сухариков, но ели два мужика-им понравилось.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| nlkasyanova | Дата: Понедельник, 13.07.2015, 12:17 | Сообщение # 2 |
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 89
Статус: Оффлайн
| Очень вкусно и просто! Но вот с баранинкой я так и не пробовала...Людочка,какая же ты умничка!
Надежда
Cuckoo CRP-A1010F
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Понедельник, 13.07.2015, 12:22 | Сообщение # 3 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Очень вкусно и сытно , и надо именно с картошечкой!
Я наверно переборщила чуток с хлебом, мне показалось,что вкус доминирует, но мужики молотили на УРА! 
Надо все таки попробовать именно с бараниной сделать, что то кажется мне что будет просто улет!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Понедельник, 13.07.2015, 19:55 | Сообщение # 4 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Ну вот откуда я взяла, что там Бородинский хлеб нужен? 
и знаешь, Людмила, не знаю, как на вкус, но выглядит очень аппетитно!!! 
И что-то мне кажется, что, если ты приготовишь баранину таким образом, муж твой смолотит и не поймёт, какое именно мясо ест, так ему будет вкусно! 
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Вторник, 14.07.2015, 09:32 | Сообщение # 5 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Похоже, да
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| nlkasyanova | Дата: Пятница, 17.07.2015, 11:57 | Сообщение # 6 |
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 89
Статус: Оффлайн
|  Едва успела заснять! Через 5 минут уже ничего не было!
Надежда
Cuckoo CRP-A1010F
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Пятница, 17.07.2015, 15:28 | Сообщение # 7 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Неудивительно! Такая вкуснота! Спасибо!!!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Пятница, 17.07.2015, 23:25 | Сообщение # 8 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
|  Мммм...Вкусно как! Что интересно, Надюшка, Ваше мясо и мясо Людмилы по-разному выглядит. А какой Вы хлеб используете? А вкус хлеба не доминирует? 
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| nlkasyanova | Дата: Суббота, 18.07.2015, 08:07 | Сообщение # 9 |
|
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 89
Статус: Оффлайн
| Машенька,это так заразно,ходить на форум и смотреть шедевры. Купила немного говядины. Но она ,зараза ,такая жилистая.Это конечно меня не испугало,потому как моя любимица не с таким справлялась. Выбрала кусочки помясистей.Готовила совсем не много,только на раз поесть.Готовила "вприпрыжку".Порезала,закинула на режим "Тушёное мясо",дочь пришла с работы -едва успела заснять. Вкус мяска не перебит,мяско оказалось свежим,с соседней Вологодской области.
Надежда
Cuckoo CRP-A1010F
|
| |
| |
|
 |  |
| |
