Воскресенье, 20.09.2020, 07:10Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Мясо в подливке из ржаного хлеба ( 3 корочки) - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Мясо и птица кусочками, в т.ч. с соусами и подливами » Мясо в подливке из ржаного хлеба ( 3 корочки)
Мясо в подливке из ржаного хлеба ( 3 корочки)
zolotse-jaДата: Понедельник, 13.07.2015, 11:37 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Stadler Form 919


Рецепт нам этот принесла Алена (Сатори)-блюда у нее получаются всегда просто изумительные!
Привожу его дословно от автора, готовила она его в Cuckoo 1054  smile_eda_76 smile_eda_140

Потребуется:
мясо баранина (мякоть) - 600-800 грамм
лук - 2 головки
хлебные корочки от полбуханки Украинского (обрезаю со всех сторон)
приправа для блюд из баранины.

Приготовление простое:

Мясо режем на небольшие кусочки, лук средними кусочками, все складываем в мультю, добавляем порезанные хлебные корочки, добавляем приправу, заливаем водой до половины уровня мяса и ставим на режим "Тушеное мясо".
Солить по окончании процесса.

Подавать лучше всего с картофелем - можно с пюре, как у меня, с отварным тоже очень вкусно.

В мульте готовила это блюдо впервые, не совсем рассчитала количество воды - подливка получилась чуть жидковатой. Воды налила по уровню мяса в чаше. Но это для информации, на любителя разной
констистенции соуса. Но главное - вкус и аромат мяса, пропитанного ржаным хлебушком, становится просто бесподобным! Попробуйте, это вкусно!

Я взяла мясо-говядина, приправы мексиканская и итальянская, сухарики ржаные из безздрожжевого теста, зелень -кинза, укроп, лук.
Режим ТУШЕНИЕ-3 часа

Думаю,что слегка переборщила с количеством  сухариков, но ели два мужика-им понравилось
.




Прикрепления: 7109705.jpg(178.6 Kb) · 4702481.jpg(204.1 Kb) · 6937253.jpg(201.9 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
nlkasyanovaДата: Понедельник, 13.07.2015, 12:17 | Сообщение # 2
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 89
Статус: Оффлайн
Очень вкусно и просто! Но вот с баранинкой я так и не пробовала...Людочка,какая же ты умничка!

Надежда
Cuckoo CRP-A1010F
 
zolotse-jaДата: Понедельник, 13.07.2015, 12:22 | Сообщение # 3
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Очень вкусно и сытно , и надо именно с картошечкой!
Я наверно переборщила чуток с хлебом, мне показалось,что вкус доминирует, но мужики молотили на УРА! wow
Надо все таки попробовать именно с бараниной сделать, что то кажется мне что будет просто улет!


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Понедельник, 13.07.2015, 19:55 | Сообщение # 4
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Ну вот откуда я взяла, что там Бородинский хлеб нужен?  smile_eda_107
и знаешь, Людмила, не знаю, как на вкус, но выглядит очень аппетитно!!!  smile_eda_92
 И что-то мне кажется, что, если ты приготовишь баранину таким образом, муж твой смолотит и не поймёт, какое именно мясо ест, так ему будет вкусно!  klasss


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Вторник, 14.07.2015, 09:32 | Сообщение # 5
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Похоже, да smile_eda_107

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
nlkasyanovaДата: Пятница, 17.07.2015, 11:57 | Сообщение # 6
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 89
Статус: Оффлайн
Едва успела заснять! smile_eda_107 Через 5 минут уже ничего не было!
Прикрепления: 2097710.jpg(122.8 Kb)


Надежда
Cuckoo CRP-A1010F
 
zolotse-jaДата: Пятница, 17.07.2015, 15:28 | Сообщение # 7
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Неудивительно! Такая вкуснота! Спасибо!!!
Прикрепления: 8172624.jpg(6.9 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Пятница, 17.07.2015, 23:25 | Сообщение # 8
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
smile_eda_103 Мммм...Вкусно как! Что интересно, Надюшка, Ваше мясо и мясо Людмилы по-разному выглядит. А какой Вы хлеб используете? А вкус хлеба не доминирует? dumaet

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
nlkasyanovaДата: Суббота, 18.07.2015, 08:07 | Сообщение # 9
Знаток
Группа: Проверенные
Сообщений: 89
Статус: Оффлайн
Машенька,это так заразно,ходить на форум и смотреть шедевры. smile_eda_107 Купила немного говядины. Но она ,зараза ,такая жилистая.Это конечно меня не испугало,потому как моя любимица не с таким справлялась. Выбрала кусочки помясистей.Готовила совсем не много,только на раз поесть.Готовила "вприпрыжку".Порезала,закинула на режим "Тушёное мясо",дочь пришла с работы -едва успела заснять. Вкус мяска не перебит,мяско оказалось свежим,с соседней Вологодской области.

Надежда
Cuckoo CRP-A1010F
 
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Мясо и птица кусочками, в т.ч. с соусами и подливами » Мясо в подливке из ржаного хлеба ( 3 корочки)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz