| Суббота, 20.04.2024, 07:42 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Утка в сливках - Форум
|
Утка в сливках
| |
| zolotse-ja | Дата: Среда, 08.04.2015, 15:21 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Cuckoo 1055
Приготовила по Юлиному (ник Skazochka) рецепту, деревенскую утку
Трудились обе помощницы- мясо в 1055, рис в 0821
Берем:
1 утка(индоутка)
1 морковь;
1 луковица;
1 ч.л. французской горчицы;
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. сливок-10%
специи, соль, зелень.
Утку хорошо моем.(гузку отрезаем и не используем), режем на порционные кусочки. На программе "Поджарка", 3 ур., 15 мин. обжариваем утку, масло буквально 1/2 ч.л.
Перемешиваем редко - раза 3. Минуты за 4 до конца жарки, добавляем нарезанную длинненько морковь, лук кубиками (я все режу на терке бернер), горчицу, сливки, сметану, специи, соль. Пробуем на вкус подливку, если что-то не хватает - добавляем.
Устанавливаем режим "Тушеное мясо"
Мясо получилось исключительно нежным.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
