Суббота, 04.04.2020, 21:02Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Желе лимонное - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ » Мороженое, желе, муссы, пюре и прочие десерты » Желе лимонное
Желе лимонное
МаТеДата: Пятница, 24.04.2015, 22:49 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Рецепт лимонного желе взяла из книги Е.Вильмонт "Дети галактики".
Это освежающий десерт с кислинкой, поэтому, если кто любит послаще, просто добавьте больше сахарного песка, по своему вкусу.
Приготовление заняло буквально 10 минут.



Итак, необходимо:
4 лимона (из них выдавливаем сок, но кожуру не выбрасываем),
40г желатина,
3/4 обычных стакана сах.песка,
вода.

Желатин замачиваем в 1 стакане холодной воды.
4 стакана воды ставим на огонь, когда вода согреется, добавляем цедру, чуть-чуть кипятим, потом кожуру лимона выбрасываем, растворяем сахар и снимаем с огня.
Вливаем в кастрюльку лимонный сок, перемешиваем и добавляем разведенный на водяной бане желатин.
Я желатин разводила в миске, поставив ее на кастрюльку, пока варилась цедра - очень удобно.
Процеживая, разливаем желе по стаканам или креманкам, в которые предварительно можно добавить фрукты.
Очень мне понравилось сочетание консервированного ананаса с лимонным желе.
Прикрепления: 3724962.jpg(37.9 Kb)


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
Форум » ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ » Мороженое, желе, муссы, пюре и прочие десерты » Желе лимонное
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz