| Понедельник, 09.09.2024, 20:32 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Сырники - Форум
|
Сырники
| |
| МаТе | Дата: Воскресенье, 12.04.2015, 16:53 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Cuckoo 1055
Берём:
1,5 пачки творога ( по 220г)
1,5 пачки творожной массы (по 200г)
4 ст. ложки сахара
2 яйца
10 шт. абрикосов
1 плитка молочного шоколада
12 ст. ложек муки
Приготовление:
Абрикосы режем кубиками, шоколад тоже кубиками:
Всё смешиваем. Руками формируем сырники произвольной формы.
Выкладываем в смазанную чашу мультиварки. Устанавливаем Духовка 1й уровень 10 минут.
Переворачиваем, ещё раз Духовка 1й уровень 10 минут. Здесь уже через 5 минут можно отменить пограмму, по желанию.
Если корочка не нужна, можно установить Мультиповар 110 градусов 15 минут.
Обычно я делаю сырники в духовке, смазываю сформированные сырники сметаной, чтобы сверху красиво запеклись. Просто решила попробовать в мульте. Результат мне понравился. Если их сформированные замораживать, чтобы потом быстренько партию приготовить, очень удобно. У меня получилось за один заход 6 штук.
Я же готовлю сразу много, поэтому мне в духовке удобнее.
Остальные приготовила в духовке:
t 180-190 гр до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Пятница, 24.04.2015, 23:13 | Сообщение # 2 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| ДУХОВКА
Как-то раз оставалась у меня начинка маковая от рулета- много сделала, надо было куда- то применить. Делала сырники, ну и мысль прилетела туда эту начинку запихнуть. Ну оооочень понравилось! Но мы мак любим... Конечно, фото даже не успела сделать. Сегодня пекла (конечно же, в духовке) с яблоками. Собственно, тесто то же:
1 пачка творога 9%
1 пачка творожной массы
1 яйцо
2-3 ст. ложки сахара
5-7 ст. ложек муки (творожная масса разная, тесто должно быть нежное)
Сметана для смазывания
Начинка ( у меня ушло 3 яблока, немного сахара и крахмал)
   
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Среда, 29.04.2015, 11:51 | Сообщение # 3 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Заранее прошу прощения, что нет фото,  но не могу не поделиться интересной вариацией на тему сырников, поскольку начался сезон яблок.
Из яблок вырезаем сердцевину, само яблоко режем поперёк на 2 части.
Из теста для сырников делаем лепёшечку, в середину кладём половинку яблочка, сердцевину которого заполняем начинкой из молотых орехов, смешанных с мёдом, корицей и ложкой коньяка.
Лепёшку сворачиваем, облепляя яблоко со всех сторон. Смазываем сметаной и выпекаем, как сырники. 
Это очень вкусно!
Сделала несколько штучек на пробу, но пока ходила за фотоаппаратом, ничего, что прилично было бы сфотографировать, не осталось!
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Четверг, 30.04.2015, 00:02 | Сообщение # 4 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Какой оригинальный рецепт у тебя снова Машенька!  Мне за тобой не угнаться!! 
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Понедельник, 26.10.2015, 11:49 | Сообщение # 5 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| У меня новый способ формовки.
Берём:
творог (у меня "Президент") 300 г
творожная масса 200 г
1 яйцо
сахар 2-3 ст.л. (мои любят послаще, я кладу 3, но себе положила бы 2)
мука 6-7 ст.л.
изюм ( или курага, или шоколад кубиками, или и то, и другое)
Приготовление:
Всё хорошенько смешать, вымесить тесто.
Скатать колбаску и нарезать её с помощью смоченного в воде ножа шайбочками.
Выложить на противень и смазать сметаной или растительным маслом.
Выпекать до золотистого цвета.
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Понедельник, 26.10.2015, 13:19 | Сообщение # 6 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
|  
Попробуем, интересно выглядят 
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Пятница, 27.11.2015, 09:47 | Сообщение # 7 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Духовка
Испекла сырники с яблоками. Яблок добавила много- 3 небольших, муки ушло 7-8 ложек где-то. В духовке стояли 30-35 минут.
Очень вкусно. Приятного аппетита!
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Пятница, 27.11.2015, 10:29 | Сообщение # 8 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
|  Какие необычные и оооочень аппетитные сырники!!
С удовольствием угостилась бы! Спасибо, Машенька! 
У меня вопросик-а кроме муки и яблок, ты ничего не добавляла больше? Яйцо,сахар ?????? 
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Пятница, 27.11.2015, 13:57 | Сообщение # 9 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Всё по предыдущему рецепту. Только не с изюмом, а с яблоками. И муки чуть больше, потому что яблоки сочные. 
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Среда, 02.12.2015, 12:29 | Сообщение # 10 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Из домашнего творога , я приготовила это замечательное блюдо. Сырниками-язык не поворачивается назвать-это намнооого вкуснее обычных сырников
Я взяла:
творог домашний-200 гр,
сахар -3 ст.л ,
молочного шоколад - 1 плитка большая
крупные яблоки-4 шт
мука-3 ст л с горкой
ванилин-1 пакетик маленький(или на кончике ножа)
Сметана -2 ст л для смазки
Все смешала как по рецепту, немного переживала, что будут разваливаться, потому что муки добавила всего 3 ст л. Не очень понятно было, какая должна быть консистенция теста с начинкой. 
Мокрыми руками формировала типа пирожков и выложила на противень. В след раз кусочки шоколада постараюсь вдавливать внутрь,чтобы не торчали и не плавились при готовке. 
Выпекала при t 200 гр-30 минут до золотистой корочки.
Очень вкусно, необычно! Легко делается. 
Я немножко переборщила с сахаром, потому что не пробовала, но это ничуть не испортило моего впечатления об этом блюде. 
В очередной раз благодарю тебя Машенька, за столь прекрасный рецепт. :s1337:
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Среда, 02.12.2015, 14:24 | Сообщение # 11 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Очень аппетитные сырники! Ну очень угоститься хочется! Конечно, сахара многовато- 3 ст.ложки 
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| Ludo | Дата: Понедельник, 24.12.2018, 23:08 | Сообщение # 12 |
|
Новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 7
Статус: Оффлайн
| Люблю на завтрак сырники из творога
Вкусные, аппетитные и полезные сырники!
Берем:
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Мука - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Масло растительное - для жарки
Приготовление:
Соединим в миске творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Все хорошо перемешаем.
Затем добавим муку и также все тщательно перемешаем.
Сформируем шарики из творожной массы.
На разогретую сковороду нальем растительное масло и выложим сырники. Обжарим сырники с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
|
 |  |
| |
