| Четверг, 21.11.2024, 13:26 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Творожные оладьи - Форум
|
Творожные оладьи
| |
| МаТе | Дата: Пятница, 10.04.2015, 09:32 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| 
Наши продукты:
3 яйца (отделяем белки от желтков)
Творог 250 г (чем жирнее- тем вкуснее)
Сахарный песок - 1 ст.ложка
Мука - 50 г
Ванильный сахар
Яблоко (не обязательно, я использовала)
Абрикосы или курага (не обязательно, я добавляла курагу)
Корица - по желанию
Я обычно делаю на нашу семью двойную порцию.
Итак, сахар соединяем с желтками, творогом, ванильным сахаром, корицей, мукой. Фрукты вводим, если делаем с ними, на этом этапе. Получается вот что:
Теперь взбиваем белки. Взбитые белки вводим в нашу смесь очень аккуратно- по частям:
В результате получаем вот такое тесто:
Мы его выкладываем на сковородку и жарим в растительном масле на медленном огне. Очень нежные оладушки получаются, не похожи ни на обычные оладьи, ни на сырники. Попробуйте, уверена, всем понравится!
В мультиварке и на блиннице они у меня не получаются, это чуть ли не единственное блюдо, которое не получилось "адаптировать".
Приятного аппетита!
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Суббота, 11.04.2015, 13:33 | Сообщение # 2 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
|   
Маша, спасибо за рецептик! Действительно, необычный вкус, нам очень понравилось 
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| МаТе | Дата: Суббота, 11.04.2015, 16:43 | Сообщение # 3 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Я очень рада! Загорелые у тебя оладушки получились  Они быстро готовятся, огонь небольшой нужен. 
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Суббота, 11.04.2015, 20:36 | Сообщение # 4 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Все таки на фото они темнее, чем на самом деле 
Но я люблю темненькие
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Четверг, 13.07.2017, 11:25 | Сообщение # 5 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| На сковороде
Берем:
Творог-300 гр
Яблоко-1 большое
Яйцо -1шт
Сахар-3 ст л без верха
На кончике ножа- ванилин, корица
Мука-1 стакан
Оливковое масло для жарки
Приготовление:
Творог размешиваем вилкой с яйцом и сахаром, добавляем мелко наструганное яблоко вместе с кожурой (я делала теркой Бернер тонкой нарезки кружочки, а потом еще мелкими полосками ножом), добавляем все остальные ингредиенты и размешиваем.
Мокрыми руками скатываем шарики, расплющиваем прямо на ладони и выкладываем в разогретую сковороду для обжарки.
Угощайтесь, это вкусно! 
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Среда, 23.08.2017, 14:32 | Сообщение # 6 |
|
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| На сковороде гриль
Хочу поделиться с вами рецептом без муки!!!
Берем:
Творог Вкусняево 5% - 430 гр
Овсяные хлопья (геркулес) - 1/2 стакана
Яйцо-1 шт
Соль-на кончике ножа
Ванилин или ванильный сахар-1 маленькая пачка
Сахар- по желанию
Приготовление :
Творог протираем !!!!!через сито. Геркулес, в кофемолке или блендером, измельчаем почти до состояния муки. В творог разбиваем 1 яйцо, ванильный сахар и соль (сахар по желанию), добавляем 2-3 ст л овсяной муки, размешиваем и формируем шарики. Обваливаем в овсяной муке и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Толщину делаем кто как любит. Я пробовала и толстенькие и тоненькие-оба варианта вкусно очень.
Угощайтесь! 
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
