Пятница, 06.12.2024, 16:50 | Главная | Регистрация | Вход |
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Творожные оладьи - Форум
Творожные оладьи
| |
МаТе | Дата: Пятница, 10.04.2015, 09:32 | Сообщение # 1 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
|
Наши продукты:
3 яйца (отделяем белки от желтков) Творог 250 г (чем жирнее- тем вкуснее) Сахарный песок - 1 ст.ложка Мука - 50 г Ванильный сахар Яблоко (не обязательно, я использовала) Абрикосы или курага (не обязательно, я добавляла курагу) Корица - по желанию
Я обычно делаю на нашу семью двойную порцию. Итак, сахар соединяем с желтками, творогом, ванильным сахаром, корицей, мукой. Фрукты вводим, если делаем с ними, на этом этапе. Получается вот что: Теперь взбиваем белки. Взбитые белки вводим в нашу смесь очень аккуратно- по частям:
В результате получаем вот такое тесто:
Мы его выкладываем на сковородку и жарим в растительном масле на медленном огне. Очень нежные оладушки получаются, не похожи ни на обычные оладьи, ни на сырники. Попробуйте, уверена, всем понравится!
В мультиварке и на блиннице они у меня не получаются, это чуть ли не единственное блюдо, которое не получилось "адаптировать".
Приятного аппетита!
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Суббота, 11.04.2015, 13:33 | Сообщение # 2 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Маша, спасибо за рецептик! Действительно, необычный вкус, нам очень понравилось
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
МаТе | Дата: Суббота, 11.04.2015, 16:43 | Сообщение # 3 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Я очень рада! Загорелые у тебя оладушки получились Они быстро готовятся, огонь небольшой нужен.
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Суббота, 11.04.2015, 20:36 | Сообщение # 4 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Все таки на фото они темнее, чем на самом деле Но я люблю темненькие
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Четверг, 13.07.2017, 11:25 | Сообщение # 5 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| На сковороде
Берем: Творог-300 гр Яблоко-1 большое Яйцо -1шт Сахар-3 ст л без верха На кончике ножа- ванилин, корица Мука-1 стакан Оливковое масло для жарки
Приготовление: Творог размешиваем вилкой с яйцом и сахаром, добавляем мелко наструганное яблоко вместе с кожурой (я делала теркой Бернер тонкой нарезки кружочки, а потом еще мелкими полосками ножом), добавляем все остальные ингредиенты и размешиваем. Мокрыми руками скатываем шарики, расплющиваем прямо на ладони и выкладываем в разогретую сковороду для обжарки. Угощайтесь, это вкусно!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Среда, 23.08.2017, 14:32 | Сообщение # 6 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| На сковороде гриль Хочу поделиться с вами рецептом без муки!!!
Берем:
Творог Вкусняево 5% - 430 гр Овсяные хлопья (геркулес) - 1/2 стакана Яйцо-1 шт Соль-на кончике ножа Ванилин или ванильный сахар-1 маленькая пачка Сахар- по желанию
Приготовление :
Творог протираем !!!!!через сито. Геркулес, в кофемолке или блендером, измельчаем почти до состояния муки. В творог разбиваем 1 яйцо, ванильный сахар и соль (сахар по желанию), добавляем 2-3 ст л овсяной муки, размешиваем и формируем шарики. Обваливаем в овсяной муке и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Толщину делаем кто как любит. Я пробовала и толстенькие и тоненькие-оба варианта вкусно очень. Угощайтесь!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
|
| |
| |