| Пятница, 31.10.2025, 22:37 | Главная | Регистрация  | Вход | 
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки Всего ответов: 18 | Салат "Закуска по кубански" - Форум 
		
		
		
	
		
		
	
		
		
			| Салат "Закуска по кубански" |  |  |  | 
| zolotse-ja | Дата: Среда, 30.09.2015, 14:18 | Сообщение # 1 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 1317 Статус: Оффлайн | Это один из моих любимых салатов   
  Берем:
 
 Говядина отварная-300 гр
 Томат-1-2 шт
 Перец болгарский-1 шт
 Чеснок-1-2 зубчика
 Уксус-1 чл
 Масло подсолнечное-1 ст л
 Соль, сахар, перец, зелень-по вкусу
 
 Приготовление:
 
 Отварную остывшую говядину нарезаем тонкими квадратиками, также крупно, квадратами, нарезаем болгарский перец и томаты. Чеснок мелко нарезаем ножичком. Добавляем сахар, соль, перец, зелень (у меня кинза), сбрызгиваем уксусом и заправляем оливковым или любым растительным маслом.
 Аккуратно перемешиваем и даем настояться мин 10.
 Приятного аппетита!!
   
 С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
 Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070  и другие полезные мелочи
 |  |  |  |  |  | 
| МаТе | Дата: Среда, 30.09.2015, 22:14 | Сообщение # 2 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 703 Статус: Оффлайн |  Какой необычный салатик!  Рядом на столе должна стоять запотевшая рюмочка, это  же "закуска"  Как впечатления от неё? 
 С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
 Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
 Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 |  |  |  |  |  | 
| zolotse-ja | Дата: Среда, 30.09.2015, 22:43 | Сообщение # 3 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 1317 Статус: Оффлайн | Маша, я и без "рюмочки" его люблю. Просто с хлебушком. Вкус у него пикантный, остренький. Перцы и помидоры- моя слабость, а вкупе с мясом и чесноком- улетает на ура
       
 С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
 Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070  и другие полезные мелочи
 |  |  |  |  |  | 
| МаТе | Дата: Среда, 30.09.2015, 22:58 | Сообщение # 4 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 703 Статус: Оффлайн | Тогда поделись ещё секретом- как ты равномерно уксус распределяешь? Уксус же ты Столовый берёшь, 6%-ый? 
 С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
 Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
 Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 |  |  |  |  |  | 
| zolotse-ja | Дата: Среда, 30.09.2015, 23:35 | Сообщение # 5 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 1317 Статус: Оффлайн | А зачем его равномерно распределять?  Это не принципиально. Салат нужно перемешать и дать настояться.   Да, беру обычный уксус, просто его разбрызгиваю- я написала 1 ч.л- но вообще то делаю на " глазок", в зависимости от количества салата.
     Кстати, мне нравится твоя идея заменить обычный уксус на бальзамический.
   
 С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
 Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070  и другие полезные мелочи
 |  |  |  |  |  | 
| zolotse-ja | Дата: Воскресенье, 18.10.2015, 10:51 | Сообщение # 6 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 1317 Статус: Оффлайн | В самый последний момент решила сделать этот салатик, поэтому мясо нарезано не правильно, хоть это и не принципиально... 
 
  
 
  Добавила бальзамический уксус вместо обычного- мне очень вкусно!
 
 С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
 Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070  и другие полезные мелочи
 |  |  |  |  |  | 
| МаТе | Дата: Воскресенье, 18.10.2015, 22:23 | Сообщение # 7 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 703 Статус: Оффлайн | Вот идея  с бальзамиком мне ещё больше нравится!  Этакое скрещивание кубанской кухни с итальянской.   А фотографии ещё более красивые и аппетитные!
  (Может так всё и резать?  ) 
 С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
 Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
 Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 |  |  |  |  |  | 
| Roman1231 | Дата: Суббота, 24.10.2015, 19:45 | Сообщение # 8 |  | Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 1 Статус: Оффлайн | Вот это вкуснота. Завтра протестирую))) спасибо. |  |  |  |  |  | 
| zolotse-ja | Дата: Суббота, 24.10.2015, 21:29 | Сообщение # 9 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 1317 Статус: Оффлайн | Будем премного благодарны, если поделитесь своими впечатлениями и фото.Цитата Roman1231 (  ) Завтра протестирую  
 С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
 Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070  и другие полезные мелочи
 |  |  |  |  |  | 
| МаТе | Дата: Среда, 04.11.2015, 12:30 | Сообщение # 10 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 703 Статус: Оффлайн | Людмила, спросить хотела, да всё забываю. Какой вариант тебе больше понравился- традиционный или с бальзамиком?   
 С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
 Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
 Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 |  |  |  |  |  | 
| zolotse-ja | Дата: Среда, 04.11.2015, 19:21 | Сообщение # 11 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 1317 Статус: Оффлайн | Маша, с бальзамиком привкус немного другой естественно, но не менее вкусно! Скажу так, не будет дома бальзамика, сделаю по старому способу. Мне вкусно все равно
   
 С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
 Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070  и другие полезные мелочи
 |  |  |  |  |  | 
| МаТе | Дата: Среда, 25.05.2016, 08:00 | Сообщение # 12 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 703 Статус: Оффлайн |  
 Спасибо! Спасибо! Спасибо!
 Конечно, это уже совсем не по-кубански закуска, а вариация на тему, но это очень вкусно! :w:
 Перец сладкий, лук сладкий нарезала кольцами, помидор, телятина, бальзамиком, соль, сахар( совсем чуть-чуть), масло оливковое, французские травы.
 Подавала с крутонами(подсушенными на сковороде кусочками хлеба), натёртыми чесноком.
 :super:
 
 С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
 Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
 Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 |  |  |  |  |  | 
| zolotse-ja | Дата: Среда, 25.05.2016, 12:45 | Сообщение # 13 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 1317 Статус: Оффлайн | Ух ты, какой аппетитный салат!!   Маша, а ты значит чеснок в салат не добавляла, раз крутоны с чесноком были?
   Думаю что тоже вам вкусно очень было!
   Кстати, видела недавно этот салат в домашней кухне супермаркета Бахэтле, так там его название "Закуска по Грузински". Теперь даже и не знаю, какое все же название этого салата правильное.
   
 С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
 Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070  и другие полезные мелочи
 |  |  |  |  |  | 
| МаТе | Дата: Среда, 25.05.2016, 13:14 | Сообщение # 14 |  |  Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 703 Статус: Оффлайн | Ну да, я решила, что чеснок добавлю таким образом. Ещё раз спасибо, буду делать частенько. 
 С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
 Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
 Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 |  |  |  |  |  | |  |  | 
|  |  |