Четверг, 21.11.2024, 12:41 | Главная | Регистрация | Вход |
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Салат "Закуска по кубански" - Форум
Салат "Закуска по кубански"
| |
zolotse-ja | Дата: Среда, 30.09.2015, 14:18 | Сообщение # 1 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Это один из моих любимых салатов
Берем:
Говядина отварная-300 гр Томат-1-2 шт Перец болгарский-1 шт Чеснок-1-2 зубчика Уксус-1 чл Масло подсолнечное-1 ст л Соль, сахар, перец, зелень-по вкусу
Приготовление:
Отварную остывшую говядину нарезаем тонкими квадратиками, также крупно, квадратами, нарезаем болгарский перец и томаты. Чеснок мелко нарезаем ножичком. Добавляем сахар, соль, перец, зелень (у меня кинза), сбрызгиваем уксусом и заправляем оливковым или любым растительным маслом. Аккуратно перемешиваем и даем настояться мин 10. Приятного аппетита!!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
МаТе | Дата: Среда, 30.09.2015, 22:14 | Сообщение # 2 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Какой необычный салатик! Рядом на столе должна стоять запотевшая рюмочка, это же "закуска" Как впечатления от неё?
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Среда, 30.09.2015, 22:43 | Сообщение # 3 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Маша, я и без "рюмочки" его люблю. Просто с хлебушком. Вкус у него пикантный, остренький. Перцы и помидоры- моя слабость, а вкупе с мясом и чесноком- улетает на ура
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
МаТе | Дата: Среда, 30.09.2015, 22:58 | Сообщение # 4 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Тогда поделись ещё секретом- как ты равномерно уксус распределяешь? Уксус же ты Столовый берёшь, 6%-ый?
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Среда, 30.09.2015, 23:35 | Сообщение # 5 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| А зачем его равномерно распределять? Это не принципиально. Салат нужно перемешать и дать настояться. Да, беру обычный уксус, просто его разбрызгиваю- я написала 1 ч.л- но вообще то делаю на " глазок", в зависимости от количества салата. Кстати, мне нравится твоя идея заменить обычный уксус на бальзамический.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Воскресенье, 18.10.2015, 10:51 | Сообщение # 6 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| В самый последний момент решила сделать этот салатик, поэтому мясо нарезано не правильно, хоть это и не принципиально...
Добавила бальзамический уксус вместо обычного- мне очень вкусно!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
МаТе | Дата: Воскресенье, 18.10.2015, 22:23 | Сообщение # 7 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Вот идея с бальзамиком мне ещё больше нравится! Этакое скрещивание кубанской кухни с итальянской. А фотографии ещё более красивые и аппетитные! (Может так всё и резать? )
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
Roman1231 | Дата: Суббота, 24.10.2015, 19:45 | Сообщение # 8 |
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Оффлайн
| Вот это вкуснота. Завтра протестирую))) спасибо.
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Суббота, 24.10.2015, 21:29 | Сообщение # 9 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Цитата Roman1231 ( ) Завтра протестирую Будем премного благодарны, если поделитесь своими впечатлениями и фото.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
МаТе | Дата: Среда, 04.11.2015, 12:30 | Сообщение # 10 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Людмила, спросить хотела, да всё забываю. Какой вариант тебе больше понравился- традиционный или с бальзамиком?
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Среда, 04.11.2015, 19:21 | Сообщение # 11 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Маша, с бальзамиком привкус немного другой естественно, но не менее вкусно! Скажу так, не будет дома бальзамика, сделаю по старому способу. Мне вкусно все равно
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
МаТе | Дата: Среда, 25.05.2016, 08:00 | Сообщение # 12 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
|
Спасибо! Спасибо! Спасибо! Конечно, это уже совсем не по-кубански закуска, а вариация на тему, но это очень вкусно! :w: Перец сладкий, лук сладкий нарезала кольцами, помидор, телятина, бальзамиком, соль, сахар( совсем чуть-чуть), масло оливковое, французские травы. Подавала с крутонами(подсушенными на сковороде кусочками хлеба), натёртыми чесноком. :super:
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
zolotse-ja | Дата: Среда, 25.05.2016, 12:45 | Сообщение # 13 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Ух ты, какой аппетитный салат!! Маша, а ты значит чеснок в салат не добавляла, раз крутоны с чесноком были? Думаю что тоже вам вкусно очень было! Кстати, видела недавно этот салат в домашней кухне супермаркета Бахэтле, так там его название "Закуска по Грузински". Теперь даже и не знаю, какое все же название этого салата правильное.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967) Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
|
| |
МаТе | Дата: Среда, 25.05.2016, 13:14 | Сообщение # 14 |
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| Ну да, я решила, что чеснок добавлю таким образом. Ещё раз спасибо, буду делать частенько.
С уважением, Мария.(МарьяИскусница) Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055, Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
|
| |
|
| |
| |