Суббота, 31.10.2020, 18:55Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Салат "Закуска по кубански" - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ » Салаты » Салат "Закуска по кубански"
Салат "Закуска по кубански"
zolotse-jaДата: Среда, 30.09.2015, 14:18 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Это один из моих любимых салатов   wow

Берем:

Говядина отварная-300 гр
Томат-1-2 шт
Перец болгарский-1 шт
Чеснок-1-2 зубчика
Уксус-1 чл
Масло подсолнечное-1 ст л
Соль, сахар, перец, зелень-по вкусу

Приготовление:

Отварную остывшую говядину нарезаем тонкими квадратиками, также крупно, квадратами, нарезаем болгарский перец и томаты. Чеснок мелко нарезаем ножичком. Добавляем сахар, соль, перец, зелень (у меня кинза), сбрызгиваем уксусом и заправляем оливковым или любым растительным маслом.
Аккуратно перемешиваем и даем настояться мин 10.
Приятного аппетита!!    smile_eda_91
Прикрепления: 7454479.jpg(168.1 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Среда, 30.09.2015, 22:14 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
smailikai_com_10_154 Какой необычный салатик!   klasss  Рядом на столе должна стоять запотевшая рюмочка, это  же "закуска"   d3883e5508ed61573aca74b869e335cb Как впечатления от неё?

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Среда, 30.09.2015, 22:43 | Сообщение # 3
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Маша, я и без "рюмочки" его люблю. Просто с хлебушком.
Вкус у него пикантный, остренький. Перцы и помидоры- моя слабость, а вкупе с мясом и чесноком- улетает на ура     


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Среда, 30.09.2015, 22:58 | Сообщение # 4
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Тогда поделись ещё секретом- как ты равномерно уксус распределяешь? Уксус же ты Столовый берёшь, 6%-ый?

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Среда, 30.09.2015, 23:35 | Сообщение # 5
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
А зачем его равномерно распределять?   Это не принципиально. Салат нужно перемешать и дать настояться.  smile_eda_94
Да, беру обычный уксус, просто его разбрызгиваю- я написала 1 ч.л- но вообще то делаю на " глазок", в зависимости от количества салата.   
Кстати, мне нравится твоя идея заменить обычный уксус на бальзамический. w


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
zolotse-jaДата: Воскресенье, 18.10.2015, 10:51 | Сообщение # 6
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
В самый последний момент решила сделать этот салатик, поэтому мясо нарезано не правильно, хоть это и не принципиально...




Добавила бальзамический уксус вместо обычного- мне очень вкусно!
Прикрепления: 6221325.jpeg(188.8 Kb) · 4160146.jpeg(208.8 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Воскресенье, 18.10.2015, 22:23 | Сообщение # 7
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Вот идея  с бальзамиком мне ещё больше нравится!   smile_eda_92    Этакое скрещивание кубанской кухни с итальянской.  smile_eda_107
 А фотографии ещё более красивые и аппетитные!     smile_eda_103   (Может так всё и резать?   smile_eda_94   )


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
Roman1231Дата: Суббота, 24.10.2015, 19:45 | Сообщение # 8
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Оффлайн
Вот это вкуснота. Завтра протестирую))) спасибо.
 
zolotse-jaДата: Суббота, 24.10.2015, 21:29 | Сообщение # 9
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Цитата Roman1231 ()
Завтра протестирую
Будем премного благодарны, если поделитесь своими впечатлениями и фото. smile_eda_92


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Среда, 04.11.2015, 12:30 | Сообщение # 10
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Людмила, спросить хотела, да всё забываю. Какой вариант тебе больше понравился- традиционный или с бальзамиком?  smile_eda_105

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Среда, 04.11.2015, 19:21 | Сообщение # 11
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Маша, с бальзамиком привкус немного другой естественно, но не менее вкусно! 
Скажу так, не будет дома бальзамика, сделаю по старому способу. Мне вкусно все равно  smile_eda_107


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Среда, 25.05.2016, 08:00 | Сообщение # 12
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн


Спасибо! Спасибо! Спасибо!
Конечно, это уже совсем не по-кубански закуска, а вариация на тему, но это очень вкусно! :w:
Перец сладкий, лук сладкий нарезала кольцами, помидор, телятина, бальзамиком, соль, сахар( совсем чуть-чуть), масло оливковое, французские травы.
Подавала с крутонами(подсушенными на сковороде кусочками хлеба), натёртыми чесноком.
:super:
Прикрепления: 7674494.jpeg(269.5 Kb)


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Среда, 25.05.2016, 12:45 | Сообщение # 13
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Ух ты, какой аппетитный салат!!   smile_eda_103
Маша, а ты значит чеснок в салат не добавляла, раз крутоны с чесноком были?   smile_eda_108
Думаю что тоже вам вкусно очень было!    smile_eda_94
Кстати, видела недавно этот салат в домашней кухне супермаркета Бахэтле, так там его название "Закуска по Грузински". Теперь даже и не знаю, какое все же название этого салата правильное.   smile_eda_108


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Среда, 25.05.2016, 13:14 | Сообщение # 14
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Ну да, я решила, что чеснок добавлю таким образом. Ещё раз спасибо, буду делать частенько.

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
Форум » САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ » Салаты » Салат "Закуска по кубански"
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz