Пятница, 02.10.2020, 01:40Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Салат УНАГИ с водорослями чука и угрем - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ » Салаты » Салат УНАГИ с водорослями чука и угрем
Салат УНАГИ с водорослями чука и угрем
zolotse-jaДата: Понедельник, 17.06.2019, 15:15 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн


Берем:

Угорь унаги жареный: 100 гр;
Приправа для бульона Хондаши: 4 гр;
Салат айсберг: 35 гр;
Корень имбиря: 10 гр;
Перец болгарский красный 190-270: 1 шт;
Салат чука: 75 гр;
Соус Соевый: 10 гр;
Кунжут белый: 3 гр;
Соя ростки: 60 гр;
Сахар белый: 4 гр;
Масло кунжутное: 20 гр;
Огурцы свежие: 100 гр;
Лайм 80 — 90 свежий: 1 шт;
Морковь свежая: 50 гр;
Перец чили мини красный: 1 шт;
Салат романо: 100 гр;
Масло подсолнечное: 40 гр.
Авокадо-1 шт
Соус ореховый

Приготовление:

В 40 мл подсолнечного масла добавьте кунжутное масло, соевый соус, сахар, жаренный кунжут и хондаши, перемешайте
Снимите цедру с 1/2 лайма, выдавите сок из 1/4 лайма, смешайте все с соусом
Очистите и нарежьте мелкой соломкой имбирь. Перец чили разрежьте вдоль, освободите от семян и отрежьте 2 тонких пластинки (или больше для большей остроты). Добавьте оба ингредиента в соус.
Морковь очистите, у болгарского перца удалите плодоножку и семена. Нарежьте тонкой соломкой болгарский перец, морковь и огурец.(на  терке для корейской моркови)
Все салатные листья нарвите руками крупно, смешайте с нарезанными овощами, добавьте ростки сои и водоросли чука, полейте салат соусом и перемешайте.
Нарежьте угорь небольшими ломтиками.
Украсьте салат угрем, посыпьте кунжутом и подавайте с японскими палочками.
Соус лучше выдержать в холодильнике 10-15 минут, чтобы имбирь и чили перец отдали свой вкус. Также, по во возможности, дайте салату настояться 5-10 минут, чтобы овощи и листья хорошо пропитались соусом.

Р.S. Я выделила ингредиенты, которые использовала сама. Я исоус готовить не стала, а купила ореховый в Метро и им заправила.

Прикрепления: 9317982.jpg(126.2 Kb) · 8643800.jpg(17.7 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ » Салаты » Салат УНАГИ с водорослями чука и угрем
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz