Вторник, 29.09.2020, 06:35Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Варёное сгущённое молоко - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ » Десертные соусы, топинги и напитки » Варёное сгущённое молоко
Варёное сгущённое молоко
МаТеДата: Воскресенье, 12.04.2015, 10:46 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Cuckoo 1055

Я сварила сгущёнку в 1055. Вылила в стеклянную миску ( такие наборы с крышечками продаются) 900 г, налила в чашу воды до 2 уровня, поставила паровую миску на пластину, установила режим РР 2 часа 40 минут ( почему именно так- не знаю!) и ушла спать. Утром получила отличную варёную сгущёнку. Закрыла крышкой и убрала в холодильник.


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
МаТеДата: Суббота, 17.10.2015, 10:14 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Мультиварка Cuckoo 1055



В этот раз сгущёнки было поменьше, можно было уменьшить время, а у меня ещё и на подогреве долго стояло- очень сильно сварено получилось. Вкусно. Но это похоже на ту сгущёнку, которая получалась, когда баночку варили больше 4 часов. Если нужно более нежное молоко, время уменьшайте.
Прикрепления: 1545980.jpg(131.6 Kb)


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Суббота, 17.10.2015, 19:00 | Сообщение # 3
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
А на каком режиме готовила? Что именно добавляла? smile_eda_108

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Суббота, 17.10.2015, 23:12 | Сообщение # 4
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Ничего не добавляла, просто вылила обычную сгущёнку по ГОСТ в горшочек и всё сделала по вышеуказанному рецепту.
wow


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Среда, 25.11.2015, 00:04 | Сообщение # 5
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Cuckoo 1055
А вот и моя красавица




Вода- до отметки 2 по левой шкале
Режим РР- 2 ч 10 мин.
Поставила с вечера, после окончания режима крышку не открывала, мультиварку не выключала, стояла на подогреве до утра.
Получился замечательный нежный, сливочный вкус!
Прикрепления: 8377944.jpeg(136.1 Kb) · 4925967.jpeg(122.1 Kb) · 3697337.jpeg(127.2 Kb) · 7674835.jpeg(138.6 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Четверг, 10.03.2016, 17:45 | Сообщение # 6
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Мультиварка Cuckoo 0821



Вылила 600 г сгущёнки "Рогачёв" в миску, в чашу налила воды до 2 го уровня, поставила паровую пластину от 1055, можно было и родную, на неё миску. Установила Мультиповаре 60 минут. И..... забыла про сгущёнку. Вспомнила, когда подогрев уже обозначен был 12 часов. 
Результат радует!
Прикрепления: 9667038.jpeg(175.2 Kb)


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
Форум » ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ » Десертные соусы, топинги и напитки » Варёное сгущённое молоко
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz