Понедельник, 15.10.2018, 12:10Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Лимонный курд - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ » Десертные соусы, топинги и напитки » Лимонный курд
Лимонный курд
detka_352Дата: Вторник, 20.02.2018, 12:41 | Сообщение # 1
Знаток
Группа: Пользователи
Сообщений: 78
Статус: Оффлайн
Этот удивительно вкусный крем используется для начинок тортов, капкейков, тарталеток. Его можно подавать в качестве самостоятельного десерта. И делается этот крем очень просто и быстро. В основе крема лимонный сок, можно его заменить на любой сок цитрусовых фруктов или их смесь, но они должны быть кислыми, так яйца не свернутся.


Берем:

2 яйца
2 лимона
100 гр сахара
30 гр сливочного масла

Приготовление:

Снять с одного лимона цедру и перемешать ее с сахаром. Выжать сок из лимонов, и влить его в сахар с цедрой. Чтобы сока получилось больше, опустите на несколько минут лимоны в кипяток.
Слегка взбить яйца вилкой. Добавить к соку с сахаром. Дать настояться полчаса, чтобы цедра отдала аромат. Процедить смесь!
Процеженную смесь поместить в кастрюлю, добавить масло и варить на медленном огне до загустения. Хранить в стеклянных банках в холодильнике.
Крем получается настолько вкусным, что можно сразу увеличить кратно пропорции крема и сварить большее его количество.
______
Ирина
Прикрепления: 0509042.jpg(140.1 Kb)
 
Форум » ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ » Десертные соусы, топинги и напитки » Лимонный курд
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2018 | Сайт создан в системе uCoz