| Четверг, 21.11.2024, 11:29 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Форель - Форум
|
Форель
| |
| МаТе | Дата: Вторник, 04.08.2015, 14:56 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
| 
Иногда делаем такую рыбку. На фото кожа ближе к хвосту прилипла к решётке и оторвалась, извините.
Форель чищу, возле верхнего плавника делаю надрез, натираю солью снаружи и изнутри. Кладу рыбку в глубокую закрывающуюся ёмкость. Выдавливаю сок из двух крупных лимонов, обливая рыбку со всех сторон снаружи и внутри, обкладываю веточками розмарина снаружи и достаточно много веточек кладу внутрь, одну втыкаю в надрез на спинке, размещая её параллельно хребту.
Оставляю мариноваться на 24-48 часов, периодически переворачиваю.
Перед выкладыванием на решётку веточки удаляю. Рыбка получается очень вкусной.
С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
|
| |
| |
| zolotse-ja | Дата: Вторник, 04.08.2015, 15:19 | Сообщение # 2 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Маша, какая рыбка!!! Сижу, облизываюсь!
Сразу вспомнилась почему то Абхазия, где нам в кафе каждый вечер, жарили наивкуснейшую радужную и не радужную форель. 
Спасибо 
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
