Четверг, 01.10.2020, 16:24Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Варенье-желе из красной смородины - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ » Варенье , джемы и компоты » Варенье-желе из красной смородины
Варенье-желе из красной смородины
МаТеДата: Четверг, 09.07.2015, 22:18 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн


Берём: 

1 кг красной смородины
1 кг сахара
0,5 стакана воды

Приготовление:

В кастрюлю кладём смородину ( можно от веточек её не отделять),  добавляем к ней воду, доводим до кипения, ждём, пока верхние ягоды тоже слегка забланшируются, это буквально минута.

Снимаем ягоду с огня и перетираем через сито. Я это делала в Кенвуде с помощью специальной насадки.

Перетёртую смородину вместе с сахаром доводим до кипения и варим после закипания около получаса. 
Я варила минут 20. И сахара я добавляла значительно меньше- на 2,5 кг смородины 1,5 кг сахара.
Мне так больше нравится, когда желе слегка кисленькое.

Раскладываем в простерелизованные банки, закатываем, переворачиваем, укутываем и даём полностью остыть. 

На фото видно, как зажелировалась смородина, пустота внизу осталась даже после того, как я банку перевернула в нормальное положение.
Прикрепления: 4934867.jpg(119.8 Kb)


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Четверг, 09.07.2015, 23:36 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
Я люблю желе из красной смородины smile_eda_103 disko daryu Спасибо большое за угощение  ozenka    s1337

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ » Варенье , джемы и компоты » Варенье-желе из красной смородины
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz