Вторник, 29.09.2020, 18:08Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Варенье из крыжовника с апельсином - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ » Варенье , джемы и компоты » Варенье из крыжовника с апельсином
Варенье из крыжовника с апельсином
МаТеДата: Суббота, 08.08.2015, 22:46 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн


Берём:
1,5 кг крыжовника (у меня красный)
300 мл свежевыжатого апельсинового сока
Цедра 1-2 апельсинов
1,5 кг сахара ( можно меньше, если любите покислее)

Приготовление:
Крыжовние очистить от хвостиков, наколоть. Засыпать сахаром, добавить сок апельсинов и цедру. Довести на медленном огне до кипения. Проварить минуту. Дать остыть. Так делать 4 раза. 
Разлить горячим в стерилизованные банки и закатать.

Получилось очень вкусно, но варенье, приготовленное таким способом оказалось жидким. Может, ещё загустеет. 

В следующем году, если буду варить, сначала сироп сварю, потом добавлю ягоду и цедру, и буду варить традиционно.

Мама же моя поступила проще- прокрутили через мясорубку 1,5 кг крыжовника и мякоть 2 апельсинов, 1,5 кг сахара добавила и цедру 2 апельсинов. Довела это до кипения и варила 15 минут. Закатала в стерилизованные банки.
Прикрепления: 9695043.jpg(123.9 Kb)


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Воскресенье, 09.08.2015, 00:19 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1316
Статус: Оффлайн
До чего у тебя варенье красивое получилось! smile_eda_104 smile_eda_103 smile_eda_103
Ягоды так и просятся в рот  smile_eda_107
Маша, а ты не пробовала сахар делить, варить с меньшим количеством, а в самом конце добавить в горячую массу остатки сахара, размешать и больше не доводить до кипения. Получается как желе.


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Воскресенье, 09.08.2015, 10:00 | Сообщение # 3
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Так ещё не пробовала. Спасибо, Людмила, за новый способ.  nadpisia-619

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
Форум » ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ » Варенье , джемы и компоты » Варенье из крыжовника с апельсином
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2020 | Сайт создан в системе uCoz