Суббота, 21.09.2019, 12:43Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Пицца на ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ муке - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВЫПЕЧКА » Пицца » Пицца на ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ муке
Пицца на ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ муке
zolotse-jaДата: Понедельник, 09.09.2019, 15:16 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1257
Статус: Оффлайн
Рецепт взят в книге рецептов от ХП Панасоник 2511

Берем:
Для теста:

Дрожжи сухие-2 ч л
Мука пшеничная-225 гр
Мука ржаная-130 гр
Масло сливочное или растительное-25 гр (2 ст л)
Вода-250 мл
Соль-0,5 ч л
Сахар или мёд-1 ст л
Сок лимонный-2 ч л
Какао-порошок (по желанию)1 ст л-я НЕ добавляла.

Для начинки:
Бекон свиной варено-копченый-200 гр
Лук репчатый-1 большая головка, тонкими кольцами
Помидор-2 шт
Оливки зеленые-1/2 банки
Американский бургер соус от Кальве
Чеснок-1 зубчик
Травы итальянские+разная смесь трав
Сыр моцарелла для пиццы-150гр
Перец -5 перцев

Приготовление:

Все ингредиенты загрузила в ведерко ХП в порядке, прописанным инструкцией ХП и запустила программу пицца.
Начинку нарезала и подготовила.
Тесто очень липкое, руки смазала маслом и расправила по противню.
Смазала пласт соусом, разложила все ингредиенты и отправила в духовку с конвекцией на 30 минут.
Мне тесто по вкусу очень понравилось. Хрустящее, с легким привкусом ржаной муки. Начинка за счет оливок-все как надо в пицце).
Получилась необычная  по составу, но замечательная по вкусу пицца. Рекомендую smile_eda_92
Буду часто делать, но раскатывать буду тоньше, по бокам толстовато получилось, мы тонкое любим, но даже такое -съели все))
Прикрепления: 3289133.jpg(105.4 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ВЫПЕЧКА » Пицца » Пицца на ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ муке
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2019 | Сайт создан в системе uCoz