Четверг, 20.06.2019, 00:14Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Мини-рулетики из говядины - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Рулеты и рулетики, фаршированное филе мяса и птицы » Мини-рулетики из говядины
Мини-рулетики из говядины
МаТеДата: Воскресенье, 12.04.2015, 00:06 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Cuckoo 1055



Берём:
Для рулетиков:
12 говяжьих отбивных
300 г куриного фарша
100 г варёно-копчёной грудинки
200 г сыра сулугуни
чеснок
соль
перец

Для соуса:
1 луковица
300 мл сливок
2 ст.ложки томатного соуса по-грузински
щепотка хмели-сунели
соль
смесь "4 перца"
чеснок

Приготовление:
Мелко режем грудинку, натираем на тёрке сыр, смешиваем с куриным фаршем, солью, чесноком и перцем. Отбивные должны быть хорошо отбиты. Получившуюся начинку выкладываем на отбивную, растягивая её по всей поверхности, но не доходя чуть-чуть до конца, и скручиваем рулетики.
Обжариваем их на 3ем уровне режима Поджаривание, выложив швом вниз.
Для соуса луковицу измельчаем в блендере, попутно смешивая там же все остальные ингредиенты.
Выкладываем все рулетики в чашу, у меня получилось 2 слоя, заливаем соусом.
Устанавливаем Мультиповар 110 градусов 25 минут.
Приятного аппетита!

Прикрепления: 1826617.jpg(39.4 Kb) · 0893947.jpg(40.5 Kb)


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Рулеты и рулетики, фаршированное филе мяса и птицы » Мини-рулетики из говядины
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2019 | Сайт создан в системе uCoz