Зразы - Форум

Вторник, 04.11.2025, 06:34

Главная | Регистрация | Вход

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки

1. Cuckoo

2. Redmond

3. Другая модель

4. Panasonic

5. Stadler Form

6. Lacucina

7. Supra

8. Philips

9. Moulinex

10. Нет мультиварки

11. Brand

12. Scarlet

13. Bork

14. Polaris

15. VES

[ Результаты · Архив опросов ]

Всего ответов: 18

Мини-чат

Друзья сайта

Зразы - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Зразы

zolotse-ja

Дата: Среда, 30.12.2015, 03:49 | Сообщение # 1

Администратор

Группа: Администраторы

Сообщений: 1317

Статус: Оффлайн

Википедия:

Зразы - блюдо литовской, белорусской, польской и украинской кухни, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой. Зразы обычно приготавливаются из отбитого говяжьего мяса, приправленного солью и перцем. Начинка бывает самой разнообразной - разнообразные овощи, варёные яйца, грибы, иногда каши. Подаются с бульоном (в котором и приготовляются), кашами, картофельным пюре.

У меня был готовый фарш и варёные яйца, так и получилось это блюдо.

Руками сформировала лепёшку, положила на неё половинку яйца, соединила концы лепёшки, придала форму котлеток и обжарила на сковороде, на небольшом количестве растительного масла. На большом огне по 3-4 минуты с каждой стороны, и на среднем, несколько минут, под закрытой крышкой.
Угощайтесь! smile_eda_91

Прикрепления: 4254572.jpeg (154.4 Kb) · 8546720.jpeg (182.1 Kb)

С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи