Пятница, 17.08.2018, 00:51Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Зразы - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Рулеты и рулетики, фаршированное филе мяса и птицы » Зразы
Зразы
zolotse-jaДата: Среда, 30.12.2015, 03:49 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1189
Статус: Оффлайн
Википедия:

Зразы - блюдо литовской, белорусской, польской и украинской  кухни, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой. Зразы обычно приготавливаются из отбитого говяжьего мяса, приправленного солью и перцем. Начинка бывает самой разнообразной - разнообразные овощи, варёные яйца, грибы, иногда каши. Подаются с бульоном (в котором и приготовляются), кашами, картофельным пюре.

У меня был готовый фарш и варёные яйца, так и получилось это блюдо.


Руками сформировала лепёшку, положила на неё половинку яйца, соединила концы лепёшки, придала форму котлеток и обжарила на сковороде, на небольшом количестве растительного масла. На большом огне по 3-4 минуты с каждой стороны, и на среднем, несколько минут, под закрытой крышкой.
Угощайтесь!  smile_eda_91
Прикрепления: 4254572.jpeg(154.4 Kb) · 8546720.jpeg(182.1 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Понедельник, 04.01.2016, 21:25 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 702
Статус: Оффлайн
Зразы, Людмила, у тебя отпад! super   По фото кажется, что фарш говяжий или с небольшим добавлением свинины, хорошо вымешан, сочный.   w    Прямо так и просятся на мою тарелочку! smiles-eda-194  Мужу понравились?

С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Понедельник, 04.01.2016, 22:38 | Сообщение # 3
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1189
Статус: Оффлайн
Спасибо, Машенька!
Фарш смешанный - говядина и немного свинины. Мужу очень понравились, он один и смолотил их практически  smile_eda_91


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Рулеты и рулетики, фаршированное филе мяса и птицы » Зразы
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2018 | Сайт создан в системе uCoz