| Четверг, 21.11.2024, 12:10 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Чесночные булки и а ля Хачапури на миндальной муке - Форум
|
Чесночные булки и а ля Хачапури на миндальной муке
| |
| zolotse-ja | Дата: Вторник, 28.01.2020, 17:19 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| Подходит для Кето питания
Рецепт взят с инстаграмма, спасибо автору ***ketoshop.com.ua**
Берем:
340 гр твердой моцареллы
150 гр крем чиз или маскарпоне, рикотта высокой жирности
100 гр миндальной муки
2 чл разрыхлителя
2 крупных яйца
2 зубчика чеснока
2 ст.л зелени - укроп, петрушка
соль гималайская по вкусу.
Приготовление:
Разогреваем духовку до 220 С.
Моцареллу натираем на терке, соединяем с крем сыром и в чашке плавим в микроволновке 2 мин, помешивая каждые 30 секунд, для получения однородной массы.
Добавляем миндальную муку, разрыхлитель, яйца, измельченный чеснок и зелень.
Тщательно вымешиваем тесто до однородности.
Разделить тесто на 8 частей.
Раскатать каждую часть в тонкую колбаску такой толщины, которая позволяла бы завязать ее в узелок.
Получившиеся узелки выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать 15-17 минут, ориентируясь на цвет булочек, как только они станут золотистыми - они готовы.
P.S. У меня оказалось дома мало миндальной муки, поэтому тесто получилось жидковатым и я просто разлила его на противень и выпекла. В результате получилось что то типа хачапури и очень вкусно.
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
