Понедельник, 15.10.2018, 11:07Главная | Регистрация | Вход

Вход на сайт

Поиск

Наш опрос

Ваша модель мультиварки
1. Cuckoo
2. Redmond
3. Другая модель
4. Panasonic
5. Stadler Form
6. Lacucina
7. Supra
8. Philips
9. Moulinex
10. Нет мультиварки
11. Brand
12. Scarlet
13. Bork
14. Polaris
15. VES
Всего ответов: 18

Мини-чат

Статистика

Печеночный тортик - Форум
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Блюда из субпродуктов » Печеночный тортик
Печеночный тортик
zolotse-jaДата: Воскресенье, 29.01.2017, 13:00 | Сообщение # 1
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1198
Статус: Оффлайн

Берём:

Печень говяжья( у меня куриная)-0,5 кг
Яйцо-2 шт
Лук репчатый-1-2 шт
Молоко-250 гр
Морковь-1-2 шт
Соль, чёрный перец- по вкусу
Майонез-1/2 пачки
Мука-150 гр
Чеснок-1-2 зубчика

Приготовление:
Печень прокрутить на мясорубке в фарш. Добавляем яйца, молоко, соль, перец, муку. После добавления каждого ингредиента тщательно перемешиваем массу. Она должна получиться как на блины- текучей.
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и выпекаем блины. В идеале толщина коржей должны быть не более 5 мм. Но в любом случае вкусно.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь трём на крупной терке и обжариваем на сковороде с чесноком-это начинка.
Смешиваем начинку с майонезом.
На тарелку выкладываем корж, обмазываем начинкой и формируем типа тортика.
Очень необычно и вкусно. Хорошо есть как горячим так и холодным.
За рецепт спасибо дочке.❤
Прикрепления: 1609941.jpg(142.8 Kb)


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Вторник, 14.03.2017, 22:40 | Сообщение # 2
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
К сожалению, не сохранила фотографию. smile_eda_101  Хотя, помню, что фотографировала, наверное, по причине её отсутствия и не выкладывала свой альтернативный - упрощённый и облегчённый мной рецепт.  smailikai_com_7_104 

Я всю печёночную массу поместила в смазанную чашу мультиварки, время выставила что-то минут 25-30, печени же много не надо, затем достала разрезала на тонюсенькие коржи и промазала соусом бешамель, смешанным с поджаренной морковочкой, лучком и мелко порезанным укропом. По бокам обсыпала мелко порезанным укропчиком, очень симпатично получилось, настоящий тортик.   smile_eda_76   Самое главное, что просто и вкусно.  smile_eda_92


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
zolotse-jaДата: Воскресенье, 19.03.2017, 11:56 | Сообщение # 3
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1198
Статус: Оффлайн
Цитата МаТе ()
разрезала на тонюсенькие коржи
Маша, а чем ты разрезала на тонюсенькие коржи? Они не сломались? smile_eda_108


С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
 
МаТеДата: Среда, 05.04.2017, 22:41 | Сообщение # 4
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 703
Статус: Оффлайн
Людмила, сейчас могу приврать, но точно использовала, как обычно, нитку. Если же с ней не получилось, тогда нож. Но вот получилось с ниткой или нет, не помню. smailikai_com_7_104
 Как-нибудь, когда немножко время появится, сделаю, отчитаюсь!


С уважением, Мария.(МарьяИскусница)
Мои помощники: Cuckoo 0821, Cuckoo 1054, Cuckoo 1055,
Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington
 
Форум » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Блюда из субпродуктов » Печеночный тортик
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright multivarochka.my1.ru © 2018 | Сайт создан в системе uCoz