| Суббота, 20.04.2024, 06:10 | Главная | Регистрация | Вход |
|
Наш опрос
Ваша модель мультиварки
Всего ответов: 18
|
Крем суп с брокколи - Форум
|
Крем суп с брокколи
| |
| zolotse-ja | Дата: Понедельник, 02.03.2020, 11:21 | Сообщение # 1 |
 Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 1317
Статус: Оффлайн
| 
Берем:
Капуста брокколи-1/2 среднего вилка
Лук репчатый-1 головка
Сливочное масло-2ст.л
Сливки 1/2 стакана 23-33%
Бекон варено-копченый- 1 упаковка
Соль, перец,зелень по вкусу.
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленой воде мин 15. Лук отжариваем на сливочном масле, если нужно добавляем столовую ложку миндальной муки или ксантановую камедь. Добавляем в готовый бульон, где варится капуста. Блендером измельчаем в пюре. Я уже приноровилась и на глаз определяю нужно ли мне загущать или нет.
Помешивая на огне, добавляем сливки. Еще раз блендером все пюрируем.
Бекон режем мелкими кусочками и обжариваем на сковороде.
Подаем в тарелке , поверх супа кладем бекон и зелень.
Можно воду заменить на готовый куриный бульон.
Приятного аппетита!!
С уважением, Людмила (Lyudmila1967)
Мои помощники: мультиварки Cuckoo 1055, 0821, Redmond RMC-250, RMC 4503, АГ Hotter, KM Kenwood 023, ХП Skarlett SL 1525, пиццепечь Bestron DLD 9070 и другие полезные мелочи
|
| |
| |
|
 |  |
| |
